2014年2月4日 星期二

鮮肉鄉愁 by 李碧華

泡溫泉有一條龍式服務(當然每項收費),如美容、護膚、擦澡、按摩……擦澡是全身去死皮,每回做過特別舒適、輕快,而服務員很多來自中國大陸和南韓。


有一位做得很好,大陸人,四十多歲。她告知已來大阪十多年了,再嫁給日本人,把兒子帶此定居,在唸大學。沒提到二婚是否如意,不過她認為自食其力也很快樂,會一直做下去。平日沒娛樂,只愛煮些好吃的。提到熬雞湯豬肉湯大骨湯,她道:「十多年來都吃不到新鮮的還會晃動的肉。」


我說:「香港人也二十一天沒活雞吃,因為佛山順德一個雞場驗出致命H7N9病毒,所以香港殺了兩萬活雞還下禁令。」


「宰隻雞好過年這習俗,我都快忘了,只能到上海新天地和韓國人市場買,但全是凍肉,沒肉味,不香,將就着吃。」


「附近不是有黑門市場嗎?魚介和水果倒是十分新鮮。」


「你們來為了刺身,我們渴望吃新鮮豬肉,因為過年了想着媽媽的菜。我媽病了我回不去。只想熬鍋肉湯和她一起吃。」


說着,她動作慢了一點……

Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=18613848&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20140204