七 天 天 氣 預 報@香 港 天 文 台 於 2014 年 02 月 08 日 05 時 45 分 發 出 之 天 氣 報 告 by HKO

七 天 天 氣 預 報

天 氣 概 況 ：
與 冷 鋒 相 關 的 強 烈 冬 季 季 候 風 會 在 今 明 兩 日 逐 漸 影 
響 華 南 ， 該 區 將 會 轉 冷 及 有 雨 。 預 料 寒 冷 天 氣 將 持 
續 至 下 週 後 期 。 

二 月 八 日 ( 星 期 六 )
風 　 ： 北 風 4 級 ， 漸 轉 東 風 5 級 。 
天 氣 ： 多 雲 ， 有 一 兩 陣 雨 ， 能 見 度 較 低 。 早 上 清 涼 。 
氣 溫 ： 15 至 19 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 70 至 95 。

二 月 九 日 ( 星 期 日 )
風 　 ： 東 風 5 級 ， 稍 後 北 風 5 級 ， 離 岸 間 中 6 級 。 
天 氣 ： 密 雲 有 雨 。 天 氣 轉 冷 。 
氣 溫 ： 13 至 18 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 80 至 95 。

二 月 十 日 ( 星 期 一 )
風 　 ： 北 至 東 北 風 4 至 5 級 ， 初 時 離 岸 間 中 6 級 。 
天 氣 ： 天 氣 寒 冷 。 多 雲 及 有 幾 陣 雨 。 
氣 溫 ： 10 至 14 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 80 至 95 。

二 月 十 一 日 ( 星 期 二 )
風 　 ： 北 至 東 北 風 4 至 5 級 。 
天 氣 ： 天 氣 寒 冷 。 多 雲 及 有 幾 陣 雨 。 
氣 溫 ： 9 至 12 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 80 至 95 。

二 月 十 二 日 ( 星 期 三 )
風 　 ： 東 北 風 4 至 5 級 。 
天 氣 ： 天 氣 寒 冷 。 多 雲 及 有 幾 陣 雨 。 
氣 溫 ： 10 至 13 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 80 至 95 。

二 月 十 三 日 ( 星 期 四 )
風 　 ： 北 至 東 北 風 4 至 5 級 。 
天 氣 ： 天 氣 寒 冷 。 多 雲 及 有 幾 陣 雨 。 
氣 溫 ： 11 至 14 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 80 至 95 。

二 月 十 四 日 ( 星 期 五 )
風 　 ： 北 至 東 北 風 4 至 5 級 。 
天 氣 ： 天 氣 寒 冷 及 多 雲 。 
氣 溫 ： 11 至 15 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 70 至 85 。

2 月 7 日 下 午 二 時 北 角  錄 得 之 海 水 溫 度 為 18 度 。
2 月 7 日 上 午 七 時 天 文 台  錄 得 之 土 壤 溫 度 為 ：
0.5 米 20.4 度 ；
1.0 米 20.8 度 。

七 天 天 氣 預 報 插 圖
第 一 天 插 圖 編 號 62 - 微 雨 
第 二 天 插 圖 編 號 92 - 涼 
第 三 天 插 圖 編 號 93 - 冷 
第 四 天 插 圖 編 號 93 - 冷 
第 五 天 插 圖 編 號 93 - 冷 
第 六 天 插 圖 編 號 93 - 冷 
第 七 天 插 圖 編 號 93 - 冷 

天氣報告@香 港 天 文 台 於 2014 年 02 月 08 日 7 時 02 分 發 出 之 天 氣 報 告 by HKO

上 午 7 時 天 文 台 錄 得：
氣 溫 ： 17 度
相 對 濕 度 ： 百 分 之 87 
天 氣 插 圖： 編 號 60 - 多 雲 

  
本 港 其 他 地 區 的 氣 溫 ：

京 士 柏              16 度 ，
黃 竹 坑              18 度 ，
打 鼓 嶺              14 度 ，
流 浮 山              14 度 ，
大 埔                 15 度 ，
沙 田                 15 度 ，
屯 門                 15 度 ，
將 軍 澳              15 度 ，
西 貢                 15 度 ，
長 洲                 16 度 ，
赤 鱲 角              15 度 ，
青 衣                 17 度 ，
石 崗                 14 度 ，
荃 灣 可 觀           15 度 ，
荃 灣 城 門 谷        16 度 ，
香 港 公 園           17 度 ，
筲 箕 灣              16 度 ，
九 龍 城              16 度 ，
跑 馬 地              18 度 ，
黃 大 仙              17 度 ，
赤 柱                 17 度 ，
觀 塘                 17 度 ，
深 水 埗              16 度 。

石榴vs癌症 by 嚴浩

美國聯邦政府屬下的國家醫學圖書館是世界最大的醫學圖書館（US National Library of Medicine National Institutes of Health），其中收錄了一項有關石榴治癌症的科研紀錄（Cancer chemoprevention by pomegranate: laboratory and clinical evidence. Author：Adhami VM, Khan N, Mukhtar H.）


科研中的石榴指的是Pomegranate，石榴果的樹叫Punica granatum，所以有些歐洲國家把石榴果叫Punica granatum，其實是一樣的。石榴主要出產在中東和亞洲一些國家，連香港都可以生產，我知道因為我們新界家中的花園居然有一棵石榴樹，在沒有任何施肥的狀態下，每年都忠誠地長出幾個小紅石榴。香港吵着要發展新界做房地產，但是又一天到晚為無法吃到有機蔬果發愁，為甚麼不把新界的農地發展做中國最有信譽的有機農場？我不相信其中沒有高經濟效益。


文章摘錄：「石榴含有豐富抗氧化劑丹寧酸和類黃酮，所以有異常高治療效果，最近科研證明石榴汁有效控制腫瘤，對乳癌、前列腺、大腸和肺癌等腫瘤有壓制作用。在動物測試中，服用石榴汁有效壓制肺、皮膚、大腸和前列腺腫瘤。」

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Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=18618293&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20140208

你選型醫抑型廚？／礦泉水／李碧華 by 李碧華

全球最型婦科醫生，是擁有俊朗臉孔和健碩身材的里科，24歲，在2010年贏得「西班牙美男」大賽，曾兼職模特兒。他去年底到智利某醫院實習時，消息瘋傳，大批女性為了一睹風采爭相掛號，門限為穿──有點奇怪，女性慕名而來又春情勃發（甚至裝病），但讓型醫作隱秘的婦科檢查親密接觸，會不好意思嗎？抑或「美哉少年」就是病因？「暈浪」已重病，可以好嚴重。杜麗娘和李慧娘就這樣喪命了。


型廚賞心悅目又實在，且令人心情大好呢。舉個例：有線《小店大廚》由陳啟泰主持，自本城某些角落的食店，發掘出意外驚喜的廚師和拿手絕活。


首集是有機食材精緻料理的Justin，十多年前到美國讀書還修了四個主科，他五官標致，不愛進演藝圈卻專注低溫處理四十八小時牛肋骨美食，「發明」了新菜就好開心。另一位甜品哥阿偉，斯文低調，很cool，重視自家製的味道和賣相，若不滿意情願不出，重新做好，弄忌廉檸檬卷雪葩和橙酒班戟，漂亮又美味。


執着，對質素要求高，特別型。

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Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=18618287&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20140208

偷聽貓狗心 by 林夕

只需要一張照片，就能讀出此時此刻那隻狗的心聲。沒搞錯，不用親身接觸，只憑硬照，無需近照，動物溝通師就能跟相中狗連線，讀出牠的想法，明白他的感受，聆聽他的投訴。


就這麼簡單，反而那個蔣麗芸當了公民並議員那麼久，也要在怒佔郵輪聚眾滋事一番後，才終於明白弱勢社群為何對大企業那麼反感喔。


動物溝通師能讀到的，不僅僅是一種抽象的情緒，許多案例顯示，那訊息有意念有畫面，最想吃冰放冰箱裏的蘋果、主人搬家太頻密、對主人所為看不過眼所以搞破壞示警，諸如此類層出不窮。據行業中人說，人本來天生就聽得懂貓語狗言，只不過如佛家所言，受無明污染，形成了聽障，上過課受過訓，就能恢復這功力。許多人一生竭力修行，除見障我執，破那無明德的罩也不可得，這些課程卻比坊間的興趣班還要簡短，要不要上一上讀一讀，真是個誘惑。


看照不只能看出相格，還能聽瑣碎心事，已跡近神力所為，但有身邊認識過來人作證，又不似造假偽冒。那，要不要也呈上我狗玉照予溝通師，聽聽牠在想什麼？這也是個誘惑。


聽牠說某種牌子的小吃含過量色素是有趣的，知道牠對生命倉促無常的嘆喟，卻是可怕的，不怕邪門，怕那不必要的透明。本來人狗之間相處，不靠語言，只憑動作神情用猜的，猜來猜去猜出樂趣。只有我對牠自言自語，你喜歡這個麼？若是中了，就有了善聽體貼的道德快感，多爽多省事。


若忽然知根知底，牠就像隻精靈，一切心聲又不經修飾，直擊要害，早晚相處下來是要鬧不快生事端吵大架的。與人相交已經夠累，無端幹嘛要在身邊多添一頭人，尋釁滋事呢？想偷聽別人心，想真人體驗那些電影的情節？用一部電影的時間滿足過好奇心就夠了。

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Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=18618296&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20140208

南北中國 by 陶傑

不但普通話和粵語天下本無事，但由於政治挑釁，漸成一場「南北戰爭」，在文化上，早有南北兩個中國。


梁啟超在「中國地理大勢論」說：「長城飲馬，河梁攜手，北人之氣概；江南草長，洞庭始波，南人之情懷。」


北方人豪邁，故言「氣概」；南方人婉柔，故曰「情懷」。中國的文化處處體現南北之差異：共產黨盤踞的先秦陝北，打仗用人海戰術，手段粗狠；國民黨主控的吳越江浙，國軍在徐蚌會戰中，看見戰場前線都是驅趕來做炮灰的百姓，不忍開槍。中國文化的粗獷，戰勝了婉柔。


秦始皇統一六國，是北方中國的勝利。春秋的吳越，戰國的齊楚，文化比北方的秦國精緻，商貿比秦國發達。但是劣幣驅逐良幣，精緻而有修養的文化南國，最終被暴力而好戰的北國吞滅。


北方的民歌，像「山丹丹花開紅艷艷」、「南泥灣」、「黃河大合唱」，由郭蘭英、王昆這類腔調唱出來，跟南方的音樂，像「月亮代表我的心」、「甜蜜蜜」的鄧麗君相比，便知梁啟超結論之準確。


一九七九年，大陸剛「改革」，鄧麗君即瘋魔全國，因為大陸平民在三十年的革命粗獷的北腔轟炸之後，忽然聽見鄧麗君情懷陰柔的南調，有如貧瘠的黃土地，忽然新綠了一層甘霖。


南北中國的建築，風格也因地貌之不同而大異。「世說新語」說：中原北方，因「暢通無阻」，建築物簡樸；江左南岸，「紆餘曲折」，所以庭院幽深。


華北平原一望而平坦，所以北方話詞彙少；華南多丘陵山嶺，所以粵語的花樣多。只飲食一項，北方只有煮、炒、蒸、炸、涮，廣東還加上炆、燴、烚、焗。如果以「普通話大一統」，取代粵語，則不如連廣東菜也一併取締，因為炆、燉、燴、烚、焗，普通話唸不出來，大陸既然推廣普通話，沒有理由也不強令廣東人不要再炆、燉，「統一」吃麵條和包子？

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Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=18618285&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20140208