2014年1月22日 星期三

《施政報告》與財政壓力 by 雷鼎鳴

  特首《施政報告》最引起爭議的部分可能是它193節提到的「需要大量新增的經常性開支」。第194節雖提到要控制開支,增加收入,但我估計《施政報告》的撰寫人(通常由中央政策組執筆)仍未充分了解香港政府財政收支的形勢。香港的問題是,現在雖有頗大的儲備,短期內每年也很可能仍有盈餘,但開支的增幅,遠遠跑贏收入及GDP的上升速度。沒錯,將來收入仍會增加,但可惜開支上升得更急,香港用盡儲備走進欠下巨債的日子的確不是遙不可及。

 

人口老化令本港財政備受壓力。

 

人口老化 加速開支消耗

 

  有三個理由使我對將來不敢樂觀,除非政府認清局面,肯下定決心扭轉形勢,則又當別論。第一,過去十多年,人口尚未真正老化,但來自免費午餐派的政治壓力早已把開支大幅推高。我在本欄中曾引用過政府發表的數據,從1997至2013年的財政年度,政府開支總共增加了126.4%,但收入只增加54.7%,GDP則增加56.7%。有人認為若起點不用1997年,改用其他的年份,形勢或許會好一點。但這只是盲目的樂觀。香港的問題是開支與收入脫節,收入與GDP的比重則維持得較為健康,而在回歸的頭十年,開支與GDP的比重亦尚算穩定,不過,在2007年左右開始,開支的上升便幾乎勢不可當,我們若用2007年而不是1997年作起點,形勢更壞,從此年度開始至2013年度,開支增加了幾近86%,但GDP只上升了28.5%,收入的增幅也與後者相若。開支與收入的曲線劃在一起,形狀有如鯊魚口,這個口張得愈來愈大。由此可見,民粹政治帶來的壓力,對公共理財的破壞如何巨大。

 

  第二,未來三十年才是香港真正步入老化的時期。65歲或以上的人口在三十年內會等於現時2.5倍以上。由此而新增的公共開支壓力只增不減,若現在用錢便已從寬,將來局面,稍動動腦筋也可知曉。那些寄望政府搞全民退休保障的人,等於叫政府早日破產。對於我等行將就木之人,政府要送錢給我,我很難嚴拒,但30年後政府破產需要廢除此制度或向年輕人大幅加稅時,我已不知是否尚在人世,但現在的壯年、青年、少年、兒童到時便要替政府背上巨債了。這都是「有數得計」,絕無虛言。

 

空有儲備 並未善加運用

 

  第三,綜觀人口比香港更早老化的國家,如日本及歐盟,其收支模式都有迹可尋。首先是收入與GDP的增幅大致相若,反映各國都視增加稅率為政治自殺,不敢行之。其次是開支增幅遠勝GDP增幅,情況幾乎完全一樣。福利開支壓力巨大,絕非偶然。但這些國家現在都欠下巨債,香港又豈能獨善其身?

 

  一般人不易明白香港財政將來會步入困境,主要原因是看到香港政府仍有巨大的儲備與每年的盈餘。我三年前在拙著《幫香港算算帳》一書中亦有提到政府「坐擁萬億困愁城」。其實香港政府現在可動用的已有1.3萬億(七千億財政儲備及六千億基金結餘),財力比前更大,但為甚麼情況又比前悲觀呢?若果是懂得利用這1.3萬億,這的確可為香港的經濟社會帶來很大的好處,只要財政能平衡,經濟能增長,香港的確不需這麼多儲備。但現在的問題是消耗性的「經常性開支」愈增愈大,縱有金山銀礦也支持不了多久。福利開支是一種消費,錢用了便沒有了,不但如此,福利開支一增加,將來開口要錢的人只會更多。這與政府的一些投資性的開支性質截然不同,後者是有回報的,可促進經濟增長及提升政府收入,只要投資回報率不錯,此類開支有其道理。

 

  在政府開支中,比較有推動經濟潛力的是基建與教育,前者可增加有價值的土地資源,後者可儲備人才,二者都是香港經濟的命脈。《施政報告》中有不少宏圖大計,但政治阻力巨大。至於教育,著墨雖多,但銀碼似乎不足,成效有待觀望。

 

轉載自晴報

 



Source: http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/internationalaffairs/francislui/22554

不怕新股怕息升 by 石鏡泉

  近日國內水緊,股市遂跌,股民要不要擔心?阿爺話:股民,請放心。

 

  昨日筆者有專欄,《選股情報》(20日):「上海銀行同業拆息又飈升,市場又出現錢荒之說。筆者所出的書:《錢荒,習李新政下的投資策略》,已早講明,自2013年下半年起,中國人行一定會緊控銀根,亦自然會產生錢荒、錢緊的情況。

 

  但投資者亦不用太怕,因為這個錢荒、錢緊都會由人行看緊,不會偏離人行己公布的:「適度信貸」大旨。

 

  所謂「適度」,以股市言,是:冇錢畀你去炒出泡沫,剛夠錢畀你去作正常買賣,但一定有足夠錢去支持民企發展,此中包括民企上市。亦因此,昨日(19日)人行除推出短期錢去平緩錢緊之象時,更破天荒(其實也必然)公布今天會放水,用意就是把本來於昨日十時許才放水的行動,早早公布了,好讓昨早開市時不致大裂口低開,維穩之心,人人皆見。股民如買帳,今日市可企穩,好迎接今日中國股市前所未見的:八股齊上市。」

 

 

  結果是昨日A股全線裂口上升,見附圖一。

 

  阿爺為了要讓股民炒股放心,更把300隻大鱷置於監控下,以免其咬噬善良股民,據《京華時報》昨日報道:

 

  今天(21日)將有包括三家中小板、五家創業板在內的共八家公司股票在深交所上市交易。昨晚,深交所發文指出,要充分認知「炒新」風險,理性投資新股。

 

  深交所稱,統計顯示,2009年7月以來,深市共有783隻新股上市,到去年末,有一半的股票跌破上市首日收盤價。特別是首日漲幅超過100%的53隻股票中,38隻股票跌破上市首日收盤價,平均跌幅36.73%。首日參與炒新帳戶普遍虧損。據統計,2011年、2012年新股上市首日買入帳戶中,截至2012年底耗損帳戶佔比分別為65%和56%,帳戶平均耗損率為10%。

 

阿爺嚴控買賣免出亂子

 

  對此,深交所表示已採取了多項舉措防範新股過度炒作。一是對前期梳理出的300餘個「重點監控帳戶」交易行為設置報警重點監控;二是對存在虛假申報、高價申報、大筆申報、連續申報或頻繁撤銷申報的帳戶及時採取監管措施;三是對出現重大導常交易易情況的證券帳戶盤中限制當日交易;四是針對涉嫌違法違規的導常交易帳戶及時上報證監會查處。

 

  八隻新股上市,阿爺嚴控買賣免出亂子,招呼周到,股民你還不放心?

 

 

  答案是,可以短放心,長線還是有點擔心,因為息在升,(見附圖二)怎教股民真放心?

 

*編者按:本文只供參考之用,並不構成要約、招攬或邀請、誘使、任何不論種類或形式之申述或訂立任何建議及推薦,讀者務請運用個人獨立思考能力自行作出投資決定,如因相關建議招致損失,概與《經濟通通訊社》、《晴報》、編者及作者無涉。

 
轉載自晴報

 



Source: http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/wealth/arthurshek/22549

2014年經濟增長進一步放緩 by 陶冬

  2013年第四季度,中國經濟增長為7.7%,基本符合市場預期。不過此數字受到統計基數等影響,有些失真。用經濟學上更準確的環比折年率(annualized QonQ)計算,第四季度增速為7.4%,較第三季度的9.1%呈明顯的下滑。

 

  十二月份的宏觀數據中,工業生產、固定資產投資和零售出現了全面的下滑,出口增長也差強人意,中國經濟再現了疲態。筆者認為2013年第三季度,是這輪短周期的增長高峰,隨後經濟溫和回調。三中全會前「保穩定」的政策已經讓位於「促改革」。

 

  如果認為改革可以在不影響增長和投資的情況下發生,閣下就未免過於天真。反腐敗浪潮下,國企高層擔心自己的烏紗帽多過企業發展。財政改革和流動性收縮下,地方基礎設施建設自然會放緩。筆者相信,2014年的固定資產投資勢必會放緩,這是改革的代價,是必須支付的成本。

 

  全球經濟復甦提速,使不少人對出口比較樂觀。事實上,除了美國的一些個人消費和中國的一點公共開支外,全球需求並不旺盛。全球增長加快,是因為發達國家的財政收縮接近尾聲,對經濟的拖累效果減弱。增長的負累減少,可以令GDP增長反彈,但是背後的需求卻未必有多少長進。

 

  目前市場大致預測2014年中國經濟增長7.8%,筆者認為這個目標不易達到。改革會對短期的投資、消費帶來短期的負面影響;中國人民銀行的流動性收縮已經造成銀根趨緊和資金成本上揚;地方政府進入還債高峰期;工資增長在放慢腳步。這些對短期的增長均構成負面衝擊。

 

  當然,中國經濟硬著陸的風險目前看來也不大。畢竟房市火爆,消費並不弱(只是網購活動在統計上反映不足)。政府還有推出進一步刺激措施的空間,只是本屆政府更注重市場機制下的財政、貨幣政策,出台刺激措施的門坎應該比上一屆政府更高。

 

  筆者更傾向於相信,2014年的GDP增長介於7-7.5%之間,增速回落到本周期的低位。不過目前市場對增長速度是7%還是7.8%並不太關心,資金更關心改革的速度和力度,更關心如何化解地方債務風險。

 

  本文原載於今周刊,為個人觀點,並非投資建議或勸誘



Source: http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/wealth/taodong/22551

自私出發 by 王維基

  前天又到某大學,跟在場二百多位同學分享。其實我很擔心,分享這些個人片面的人生觀會否教壞他們。前天的分享會,我鼓勵他們「自私」。我從一開始躋身電視行業,也是因為自私,為了要證明自己的能力。也因為自私,我才非常珍惜生命的每分每秒,希望用盡時間做些我認為是有意義的事。「有理想不一定成功,但沒有理想的成功又有甚麼意義?」

 

  我並不是偉人,從沒有期望做些甚麼大的事,我只希望做一些我喜愛的事來證明自己。

 

  活了五十年,我才發現我非常熱愛創意工業,或媒體上的工作。出發點圍繞自己,才會尋覓自己最愛做的事,努力去做,並做到最好。

 

  社會由人自私的慾望推動。當每個人都找到自己愛做的事,努力去做,社會進步。多年前我曾跟同學分享一本在我大學時期看的書《大學生的社會責任》。到現在,我真不敢再跟同學們推薦這本書,怕被同學們喝倒采,也怕跟年輕的同學們格格不入。於是,我嘗試簡單地以「從自私開始」作切入點,希望同學會為自己做得更多,首先尋回自己。

 

轉載自晴報

 



Source: http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/internationalaffairs/rickywong/22553

鼻塞立刻通 by 嚴浩

小學的時候身體很單薄,隔三差五就因為扁桃腺發炎而請假,幸虧醫生沒有為我做扁桃腺切除手術,否則抵抗力更差。成年以後再去看這位醫生,他發現我的扁桃腺萎縮了,但是他明明記得沒有為我動過手術,現在我知道了,扁桃體是可能隨年齡增長而縮小的。還有一些舒緩鼻塞的方法。


1,用純米醋、或者蘋果醋燒開,鼻子吸醋氣。


2,昨天說的尤加利精油還有別的用法,在一團棉花球上滴上三兩滴尤加利精油,放進一個小玻璃瓶中,擰上蓋子,隨身帶上,任何時候鼻子不通,打開蓋子深深吸幾下。


3,生蕎麥蜂蜜有一種是液體的,治鼻塞很有效,先用兩手拇指的側面,在鼻翼之側上下運動按摩,輕輕摁出按摩產生的涕水,然後用小棉花棍沾上蕎麥蜂蜜搽擦鼻腔。也可以用手蘸一滴蜂蜜放在鼻孔裏,躺下幾分鐘,很快鼻子就通了。


4,吃一大碗放了辣椒、薑、葱的麵條,一面吃一面流鼻涕,有助清除引起鼻塞的細菌。


5,去藥房買一個滴漏。用一碗水放進兩茶匙鹽,加熱成室溫,鹽完全溶化,每一個鼻孔中一滴鹽水,輕輕吸入,馬上噴出,鹽水殺菌,也沖掉了鼻子中的塵蟎。


6,指壓按摩法:首先將兩手食指分別放在鼻子之上眉毛之下的眼窩內側,然後向外畫圈按摩鼻竇,持續20至30秒。再將兩食指分別放在眼睛下方,然後向外畫圈,按摩鼻竇,持續20至30秒。最後將兩中指、食指分別抵在顴骨下方,仍舊向外畫圈,按摩顴骨,持續20至30秒。重覆整個按摩過程,直到鼻腔順暢。

Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=18600620&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20140122

七 天 天 氣 預 報@香 港 天 文 台 於 2014 年 01 月 22 日 00 時 00 分 發 出 之 天 氣 報 告 by HKO

七 天 天 氣 預 報

天 氣 概 況 :
冬 季 季 候 風 會 在 今 明 兩 日 為 華 南 地 區 帶 來 寒 冷 及 乾 
燥 的 天 氣 。 預 料 該 季 候 風 會 在 本 週 後 期 被 一 股 偏 東 
氣 流 取 代 , 廣 東 沿 岸 地 區 的 溫 度 和 濕 度 將 逐 步 回 升 
。 

一 月 二 十 二 日 ( 星 期 三 )
風   : 北 至 東 北 風 4 至 5 級 。 
天 氣 : 天 晴 及 非 常 乾 燥 。 早 上 寒 冷 。 
氣 溫 : 11 至 16 度 。
相 對 濕 度 : 百 分 之 30 至 65 。

一 月 二 十 三 日 ( 星 期 四 )
風   : 東 風 4 至 5 級 。 
天 氣 : 大 致 天 晴 及 乾 燥 。 早 上 相 當 清 涼 。 
氣 溫 : 13 至 18 度 。
相 對 濕 度 : 百 分 之 55 至 80 。

一 月 二 十 四 日 ( 星 期 五 )
風   : 東 風 4 級 。 
天 氣 : 部 分 時 間 有 陽 光 。 早 上 相 當 清 涼 。 
氣 溫 : 14 至 18 度 。
相 對 濕 度 : 百 分 之 65 至 85 。

一 月 二 十 五 日 ( 星 期 六 )
風   : 東 風 3 至 4 級 。 
天 氣 : 大 致 多 雲 , 能 見 度 較 低 。 日 間 短 暫 時 間 有 陽 光 。 
氣 溫 : 16 至 19 度 。
相 對 濕 度 : 百 分 之 75 至 90 。

一 月 二 十 六 日 ( 星 期 日 )
風   : 東 至 東 北 風 4 級 。 
天 氣 : 部 分 時 間 有 陽 光 。 能 見 度 較 低 。 
氣 溫 : 16 至 20 度 。
相 對 濕 度 : 百 分 之 75 至 90 。

一 月 二 十 七 日 ( 星 期 一 )
風   : 東 風 4 級 , 初 時 離 岸 間 中 5 級 。 
天 氣 : 大 致 天 晴 。 
氣 溫 : 16 至 20 度 。
相 對 濕 度 : 百 分 之 65 至 85 。

一 月 二 十 八 日 ( 星 期 二 )
風   : 東 風 4 級 。 
天 氣 : 大 致 天 晴 。 
氣 溫 : 16 至 20 度 。
相 對 濕 度 : 百 分 之 65 至 85 。

1 月 21 日 下 午 二 時 北 角  錄 得 之 海 水 溫 度 為 17 度 。
1 月 21 日 上 午 七 時 天 文 台  錄 得 之 土 壤 溫 度 為 :
0.5 米 17.9 度 ;
1.0 米 19.9 度 。

七 天 天 氣 預 報 插 圖
第 一 天 插 圖 編 號 93 - 冷 
第 二 天 插 圖 編 號 51 - 間 有 陽 光 
第 三 天 插 圖 編 號 51 - 間 有 陽 光 
第 四 天 插 圖 編 號 52 - 短 暫 陽 光 
第 五 天 插 圖 編 號 51 - 間 有 陽 光 
第 六 天 插 圖 編 號 51 - 間 有 陽 光 
第 七 天 插 圖 編 號 51 - 間 有 陽 光 

天氣報告@香 港 天 文 台 於 2014 年 01 月 22 日 7 時 02 分 發 出 之 天 氣 報 告 by HKO

上 午 7 時 天 文 台 錄 得:
氣 溫 : 11 度
相 對 濕 度 : 百 分 之 42 
天 氣 插 圖: 編 號 50 - 陽 光 充 沛 

請注意:

火 災 危 險 警 告 為 紅 色 , 表 示 火 災 危 險 性 極 高 。 
寒 冷 天 氣 警 告 現 正 生 效 , 天 氣 寒 冷 可 能 影 響 健 康 , 
市 民 應 小 心 保 暖 。 

  
本 港 其 他 地 區 的 氣 溫 :

京 士 柏              10 度 ,
黃 竹 坑               9 度 ,
打 鼓 嶺               4 度 ,
流 浮 山               7 度 ,
大 埔                  7 度 ,
沙 田                  9 度 ,
屯 門                  9 度 ,
將 軍 澳               9 度 ,
西 貢                 10 度 ,
長 洲                  9 度 ,
赤 鱲 角              11 度 ,
青 衣                 11 度 ,
石 崗                  6 度 ,
荃 灣 可 觀            8 度 ,
荃 灣 城 門 谷         5 度 ,
香 港 公 園           10 度 ,
筲 箕 灣              10 度 ,
九 龍 城               9 度 ,
跑 馬 地               8 度 ,
黃 大 仙               9 度 ,
赤 柱                 10 度 ,
觀 塘                  9 度 ,
深 水 埗               9 度 。


China Exports Pollution to U.S., Study Finds - NYTimes.com by Keith Bradsher

BEIJING — Filthy emissions from China’s export industries are carried across the Pacific Ocean and contribute to air pollution in the Western United States, according to a paper published Monday by a prominent American science journal.

The research is the first to quantify how air pollution in the United States is affected by China’s production of goods for export and by global consumer demand for those goods, the study’s authors say. It was written by nine scholars based in three nations and was published by Proceedings of the National Academy of Sciences, which last year published a paper by other researchers that found a drop in life spans in northern China because of air pollution.

The latest paper explores the environmental consequences of interconnected economies. The scientists wrote that “outsourcing production to China does not always relieve consumers in the United States — or for that matter many countries in the Northern Hemisphere — from the environmental impacts of air pollution.”

The movement of air pollutants associated with the production of goods in China for the American market has resulted in a decline in air quality in the Western United States, the scientists wrote, though less manufacturing in the United States does mean cleaner air in the American East.

Jintai Lin, the lead author of the paper, said in an interview that he and the other scientists wanted to examine the transborder effects of emissions from export industries to look at how consumption contributes to global air pollution.

“We’re focusing on the trade impact,” said Mr. Lin, a professor in the department of atmospheric and oceanic sciences at Peking University’s School of Physics. “Trade changes the location of production and thus affects emissions.”

Powerful global winds called westerlies can carry pollutants from China across the Pacific within days, leading to “dangerous spikes in contaminants,” especially during the spring, according to a news release from the University of California, Irvine, where one of the study’s co-authors, Steven J. Davis, is an earth system scientist. “Dust, ozone and carbon can accumulate in valleys and basins in California and other Western states,” the statement said.

Black carbon is a particular problem because rain does not wash it out of the atmosphere, so it persists across long distances, the statement said. Black carbon is linked to asthma, cancer, emphysema, and heart and lung disease.

“Los Angeles experiences at least one extra day a year of smog that exceeds federal ozone limits because of nitrogen oxides and carbon monoxide emitted by Chinese factories making goods for export,” the statement said.

Using a modeling system called GEOS-Chem, the scientists estimated that in 2006, sulfate concentrations in the Western United States increased as much as 2 percent, and ozone and carbon monoxide levels also increased slightly because of the transportation of pollutants from emissions that resulted from the manufacture of goods for export to the United States. Because the Eastern United States has a much denser population, the outsourcing of manufacturing to China still resulted in “an overall beneficial effect for the U.S. public health,” even if Western states suffered, the scientists wrote.

The amount of air pollution in the Western United States resulting from emissions from China is still very small compared with the amount produced by sources in the United States that include traffic and domestic industries.

The study’s scientists also looked at the impact of China’s export industries on its own air quality. They estimated that in 2006, China’s exporting of goods to the United States was responsible for 7.4 percent of production-based Chinese emissions for sulfur dioxide, 5.7 percent for nitrogen oxides, 3.6 percent for black carbon and 4.6 percent for carbon monoxide.

The interdisciplinary research project was begun two and a half years ago by scholars in Britain, China and the United States. The group included economists as well as earth and environmental scientists. The methodology applied various analyses and modeling to the Chinese economy and to the earth’s atmosphere and weather patterns.

The scholars who gave emissions estimates for China’s export industries, a significant part of the country’s economy, looked at data from 42 sectors that are direct or indirect contributors to emissions. They included steel and cement production, power generation and transportation. Coal-burning factories were the biggest sources of pollutants and greenhouse gases, which contribute to global warming.

In recent years, scholars have been studying the impact of China’s total emissions on global air pollution and warming. Residents of nations in the path of winds carrying pollutants from China have grown alarmed at what they believe to be deteriorating air quality in their countries because of that pollution. In Japan, for instance, an environmental engineer has attributed a mysterious pestilence that is killing trees on Yakushima Island to pollutants from China.

Alex L. Wang, a law professor at the University of California, Los Angeles, who studies Chinese environmental policy, said after reading the new paper: “This is a reminder to us that a significant percentage of China’s emissions of traditional pollutants and greenhouse gas emissions are connected to the products we buy and use every day in the U.S. We should be concerned, not only because this pollution is harming the citizens of China, but because it’s damaging the air quality in parts of the U.S.”

Mr. Lin, the report’s lead author, said he hoped that the research would stimulate discussion of adopting consumption-based accounting of emissions, rather than just production-based accounting.

Exports accounted for 24.1 percent of China’s entire economic output last year, down sharply from a peak of 35 percent in 2007, before the global financial crisis began to weaken overseas demand even as China’s domestic economy continued to grow. The 2013 number takes into account economic data that was released on Monday.

Economists caution that this does not mean that a quarter of the economy was dedicated to producing goods for exports, since China still does a lot of reprocessing instead of making exports entirely itself.

But the proportion of China’s exports that are made in China has risen steadily in recent years as many companies move more of their supply chains, instead of just having final assembly work done here. So the overall percentages of economic output might not by themselves be fair indicators of the importance of exports to the Chinese economy.

Chinese exports to the United States sagged in 2009 because of the global financial crisis but have resumed vigorous growth. By China’s method of counting, which includes only direct shipments from mainland Chinese ports to the United States and excludes goods that travel by way of Hong Kong, Chinese exports grew to $368.5 billion last year from $252.3 billion in 2008. By contrast, China imported only $152.6 billion worth of goods directly from the United States.

The United States, which does include goods briefly transiting Hong Kong in its trade figures with mainland China, has shown even larger American trade deficits with China for many years, because Chinese companies use Hong Kong heavily for exports but much less for imports.



Source: http://www.nytimes.com/2014/01/21/world/asia/china-also-exports-pollution-to-western-us-study-finds.html?n=Top/Reference/Times%20Topics/People/B/Bradsher,%20Keith?ref=keithbradsher&pagewanted=print

鼻塞立刻通 by 嚴浩

小學的時候身體很單薄,隔三差五就因為扁桃腺發炎而請假,幸虧醫生沒有為我做扁桃腺切除手術,否則抵抗力更差。成年以後再去看這位醫生,他發現我的扁桃腺萎縮了,但是他明明記得沒有為我動過手術,現在我知道了,扁桃體是可能隨年齡增長而縮小的。還有一些舒緩鼻塞的方法。


1,用純米醋、或者蘋果醋燒開,鼻子吸醋氣。


2,昨天說的尤加利精油還有別的用法,在一團棉花球上滴上三兩滴尤加利精油,放進一個小玻璃瓶中,擰上蓋子,隨身帶上,任何時候鼻子不通,打開蓋子深深吸幾下。


3,生蕎麥蜂蜜有一種是液體的,治鼻塞很有效,先用兩手拇指的側面,在鼻翼之側上下運動按摩,輕輕摁出按摩產生的涕水,然後用小棉花棍沾上蕎麥蜂蜜搽擦鼻腔。也可以用手蘸一滴蜂蜜放在鼻孔裏,躺下幾分鐘,很快鼻子就通了。


4,吃一大碗放了辣椒、薑、葱的麵條,一面吃一面流鼻涕,有助清除引起鼻塞的細菌。


5,去藥房買一個滴漏。用一碗水放進兩茶匙鹽,加熱成室溫,鹽完全溶化,每一個鼻孔中一滴鹽水,輕輕吸入,馬上噴出,鹽水殺菌,也沖掉了鼻子中的塵蟎。


6,指壓按摩法:首先將兩手食指分別放在鼻子之上眉毛之下的眼窩內側,然後向外畫圈按摩鼻竇,持續20至30秒。再將兩食指分別放在眼睛下方,然後向外畫圈,按摩鼻竇,持續20至30秒。最後將兩中指、食指分別抵在顴骨下方,仍舊向外畫圈,按摩顴骨,持續20至30秒。重覆整個按摩過程,直到鼻腔順暢。

Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=18600620&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20140122

白咖啡不白 by 李碧華

朋友告知趣事:「我媽去買阿牛宣傳的『亞發白咖啡』,但回來一沖,白咖啡都不是白的,呃人!」笑得我。不知如何向伯母解釋?


其實這新加坡馬來西亞地道的白咖啡,我在怡保喝過,至今難忘。所謂「白」咖啡,不因為顏色,而是咖啡豆烘焙過程「純淨」、「無添加」、「原味」。歷來黑咖啡製作過程有時含焦糖、小麥、玉米或其他,所以味道複雜些,白咖啡以棕櫚油直接低溫烘焙,風味自然,性質溫和不上火不燥熱。


這個「白」,與「白開水」同義。人們常用的如白描、白灼蝦、白斬雞、白手興家、坦白、白話、空手入白刃……都與「白色」無關。如「我家三代不招白衣女婿」,他無功名穿不上錦衣。又如「往來無白丁」,白丁指沒官職也沒銜頭一介平民(例如我)。「白相人」乃愛嬉樂玩耍遊戲人間的浪蕩子,很多上海人心願是當個二世祖白相人。「白熱化」指情緒或活動進行到最緊張激烈程度。「白色恐怖」更是統治階層使用暴力鎮壓屠殺革命異己份子,血腥行為何來「白色」?


所以分不清此字忠奸。但白咖啡不白並無「白馬非馬」哲理高深,正如黑人的腦漿不黑,好些紅顏知己不算「紅顏」一樣。

Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=18600615&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20140122

車毀人亡 by 陶傑

特區十六年,越混下去,越令人覺得英治之優越。


人家從來不必普選,香港市民管得服服貼貼。總督每一任空降,來到香港,不必有朋友,沒有人情關係網。


由邵逸夫、包玉剛,到小廠家和餐廳東主,英國人給你在歐洲和非洲的殖民地開拓市場,只要你苦幹,做生意的環境一定合理公正,商家沒有一個對英國人的政府有怨言。


除了香港的左派,「文革」時奉命暴動了一陣──其實他們心裏也眷戀着這片沒有赤化的安樂鄉──香港歌舞昇平,即使遇上國際的石油危機、環球衰退,英女皇的徽像,是誠信的品牌,跟着港督會同行政局,人人悅服。


只有大陸不斷給香港添煩加負擔,英國人無負於這個遠東的小島。譬如,香港滿山滿坑的木屋,是一九四九年之後才湧現的──大陸赤化,急湧來一百萬難民;一九六二年,大饑荒又翻山湧過來幾十萬。


三四十年代,香港的人再窮,也還住四層騎樓詹瓦的唐樓,沒有水廁,倒夜香。四十年代沒有什麼木屋區,中國內戰,才將難民排放來香港。英國在戰後也很窮,經濟學家凱恩斯去美國,找艾森豪借錢,看美國的臉色,美國人還算利息。到一九五六年,倫敦市民買煙肉和雞蛋,還要排隊配給。香港的木屋貧民,英國沒有福利照顧的義務,也沒有這個財力,只有靠鄧肇堅和何東等人捐獻,皇室賞以勳章,香港同舟共濟。


面對中國大陸的亂局,四面環險,英國人還能保留香港七成土地的郊野公園,一大片翠綠;大嶼山不必「開發」。一九九七年,鄧小平以小人之心,懷疑英國花光香港的儲備,英國人很君子,給你留下七千億。


中國還警告香港勿開放福利,以免「車毀人亡」。現在呢?它自己的敗家仔「當家作主」,不斷的派錢,香港真的步向車毀人亡的結局。所以,香港下一代必須失憶,不要知道以前的一切。對過去無知,你還以為今天很有尊嚴,一切皆自欺欺人,冷眼旁觀,殖民主義安居樂業,真好。

Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=18600612&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20140122

不一定上大學 | 晴報Sky Post by 劉天賜

每個父母都希望子女成龍吧。中國傳統人出身必有利的思想,仍陰魂不滅。從上幼稚園、中小學,再升大學,便認為完成學業,有足夠子彈進社會打拼了。也認為如此有份斯文工,不必勞動身體,所謂辛苦流汗搵食了。早年專上教育制度設有工業專門學院,以及手藝訓練學校,在篩選精英的大學入學試中,區分了進入大學的學生,及應該進入工專的,其他崗位的人才。大學教育,無論是研究學術的訓練,或尖端專才專業的訓練,皆要作嚴格篩選,中外古今皆如是。不該有了相當學額便要設法填滿。不是全港有多少大學生,此城市便是有文化,表示文明進程先進了。而是需要講究學生的質素,他們對社會或人類的貢獻。
政府投資在教育上的金錢,乃有明顯目的者,就是怎令社會人民質素改良,怎令社會安定繁榮,人人安居樂業。今天看到施政報告的教育政見,沒有明確目標,沒有長遠理想,沒有計劃,都是一堆敷敷衍衍的小眉目工作,這才令人擔心香港下一代將如何生活下去。

Source: http://www.skypost.hk/column/劉天賜/007010001002/%E4%B8%8D%E4%B8%80%E5%AE%9A%E4%B8%8A%E5%A4%A7%E5%AD%B8/125562