有關油的幾則分享 by 嚴浩

Lo Lo（2012年）：「我由八月八日開始油拔法，上次告知你因找不到葵花籽油，所以用橄欖油代替，效果也不錯，睡眠質素改善了，鼻敏感亦改善了，雖然起床後仍有打噴嚏，但次數少了，今天第一次用精煉葵花籽油，感覺比較稀身，顏色比較白，吐出來的油變成白色，但橄欖油是不變色的，如有人再問你有關此問題，你便可告知，祝大家身體健康。」


很感謝Lo Lo的分享和對大家的關心，您是一位天使。


「香港心腦保健會」的「重口味」冷榨亞麻籽油回來了！有讀者已經習慣了美國這種苦後回甘的品種，但後來斷貨，不久前又重新回到市面。有關苦味的註解是：「亞麻籽和冷榨亞麻籽油含有一種叫cyclic peptide的物質（CLE），是由八種氨基酸組成的一個圓環鏈，具有平復過於敏感的免疫系統作用，榨取後一天就會變苦……」


但壞掉的亞麻籽油也是苦的，要自己懂得分別，做油的行業不同做藥，很多細節都秘而不宣，問也不肯講，要自己慢慢去摸索推敲。一年之後，同樣是八月，我在德國布緯中心發現另外一種淡口味的亞麻籽油，中心這樣解釋：「我們的焦點放在如何讓亞麻籽油含最豐富的奧米加三，不是油中的苦味。」兩個品種都已經在實戰中有了成效，都是製造布緯食療的最佳選擇，分別的只是口味，為不同的消費群體提供了選擇。


Facebook專頁：嚴浩生活

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Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=18958932&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20141206

亞視拖糧 by 李碧華

通訊事務管理局建議不續牌、王征追討十億否則申請清盤、新買家（有沒有？）又曖昧……亞視派個高層出來強顏「樂觀」，但危機重重，仍然拖糧。九月份薪金十月下旬發，十一月又沒聲氣。勞工處一再發警告信，亞視員工惶恐又無奈，很多人得靠此養家活口交學費的，每月折騰一次等「M到」──Money就是唔準。即使「一男子」與其股東有千絲萬縷關係，黑箱作業「照住」，在罵聲中強行續牌，但拖糧呢？有人笑謔：「等多幾個月，慢慢就慣了。」


報載陳慧琳也被拖糧，她那種是「富貴拖糧」，拍廣告當代言人薪酬甚高，對方所欠尾數是三百多萬，又有經理人公司代她打官司解決，不影響生計。


中國內地年年歲晚都爆發「民工討薪潮」，離鄉別井幹的勞動活掙的血汗錢，但無良僱主不但拖欠還仗勢鎮壓，釀成慘烈的流血衝突……


亞視員工既不富貴亦不慘烈，不過台前幕後付出體力心思，打工而已，不想打官司不願打砸流血，只求個個月準時出糧──看來本城薪優糧準的工，是「有組織維穩」，收錢做嘢的黑幫、奴才、政治打手，只要有民主運動，他們長做長有，易請難送。

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Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=18958927&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20141206

人工智能災難 by 陶傑

英國科學家霍金警告：不要再發展人工智能，有一天，人工智能會滅絕人類。


科學會不會吞噬人的性靈？十九世紀英國女小說家雪萊的「科學怪人」早已警告過了。英國人有足夠的哲理和智慧抗拒工具的誘惑，轉過來提防工具對人性的駕馭。


荷李活電影「二○○一年太空漫遊」，科幻小說改編，講美國太空人征伐木星，太空船的電腦忽然不再服從指令，那副電腦，名單叫HAL。為什麼是這個名字？有心人考證出來：HAL是IBM的前一個字母。六十年代末期，美國電腦公司就是IBM。所以電影和小說作者警告：再盲目崇拜科技下去，有一天，IBM會控制了美國。不是IBM的行政總裁，而是電腦本身，擁有了生命。


在全球網絡化的時候，文明世界轉向英國找尋答案，因為英國是哲學家的故鄉。但是哲學自從蘇格拉底之後，已經發展到極限。霍金有一次出席在劍橋大學的科學和哲學的論壇。有人提出：科技太過發達，科學怪人正在吞噬人類，我們的哲學家在哪裏？霍金說：二十世紀最後一位大哲學家是誰？是維根斯坦，維根斯坦只懂得語意分析。不錯，他對語意心理學和哲學的貢獻很偉大，但維根斯坦明白什麼是宇宙黑洞嗎？


維根斯坦也曾是劍橋的教授。本來英國的學術界，有君子協定，學者之間不可互相貶斥，但劍橋同一校內的學者可以。這一刻，人人沈默下來：哲學家的知識，已經不像牛頓那個時代。牛頓的物理學，羅素可以明白，自從愛因斯坦之後，科學家的知識，哲學家再也趕不上了。


就像中國水墨畫，自從張大千傅抱石之後，因筆墨工具所限，水墨畫發展到頂峯了。頂峯就是極至。哲學也沒有什麼新花樣出來了，但是科學，尤其天文學，還有。


這就是霍金的警告。假如希特拉先一步擁有了原子彈。科技只可以由聰明而心智善良的人擁有，不可以由愚昧的人掌控科技。好人不會盲目，好人不會縱慾，好人會時時有道德的警惕，而強人不一定是好人，強國也不一定如英國，是一個心智正常、思維平衡的國家。

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Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=18958924&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20141206

七 天 天 氣 預 報@香 港 天 文 台 於 2014 年 12 月 06 日 06 時 00 分 發 出 之 天 氣 報 告 by HKO

七 天 天 氣 預 報

天 氣 概 況 ：
冬 季 季 候 風 會 在 未 來 一 兩 天 為 廣 東 沿 岸 帶 來 清 涼 的 
天 氣 。 下 週 初 華 南 沿 岸 天 色 將 較 為 明 朗 。 此 外 ， 熱 帶
氣 旋 黑 格 比 會 在 未 來 一 兩 天 橫 過 菲 律 賓 。 

十 二 月 六 日 ( 星 期 六 )
風 　 ： 東 至 東 北 風 4 至 5 級 ， 稍 後 離 岸 間 中 6 級 。 
天 氣 ： 大 致 多 雲 。 早 晚 有 一 兩 陣 雨 。 日 間 部 分 時 間 天 色 明 朗 。 
氣 溫 ： 16 至 19 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 55 至 85 。

十 二 月 七 日 ( 星 期 日 )
風 　 ： 北 至 東 北 風 4 至 5 級 ， 初 時 離 岸 間 中 6 級 。 
天 氣 ： 多 雲 ， 有 幾 陣 雨 。 早 上 天 氣 清 涼 。 
氣 溫 ： 16 至 19 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 75 至 90 。

十 二 月 八 日 ( 星 期 一 )
風 　 ： 北 風 4 至 5 級 。 
天 氣 ： 大 致 多 雲 。 早 上 天 氣 清 涼 及 有 幾 陣 雨 。 日 間 短 暫 時 間 有 陽 光 。 
氣 溫 ： 15 至 19 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 65 至 90 。

十 二 月 九 日 ( 星 期 二 )
風 　 ： 東 至 東 北 風 4 至 5 級 ， 離 岸 間 中 6 級 。 
天 氣 ： 短 暫 時 間 有 陽 光 。 早 上 天 氣 清 涼 。 
氣 溫 ： 15 至 19 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 65 至 80 。

十 二 月 十 日 ( 星 期 三 )
風 　 ： 東 北 風 4 至 5 級 。 
天 氣 ： 部 分 時 間 天 色 明 朗 。 早 上 天 氣 清 涼 。 
氣 溫 ： 16 至 19 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 70 至 85 。

十 二 月 十 一 日 ( 星 期 四 )
風 　 ： 北 至 東 北 風 4 至 5 級 ， 稍 後 離 岸 間 中 6 級 。 
天 氣 ： 大 致 多 雲 。 早 上 天 氣 清 涼 。 
氣 溫 ： 15 至 18 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 70 至 85 。

十 二 月 十 二 日 ( 星 期 五 )
風 　 ： 東 北 風 4 至 5 級 ， 初 時 離 岸 間 中 6 級 。 
天 氣 ： 大 致 多 雲 ， 天 氣 相 當 清 涼 。 日 間 短 暫 時 間 有 陽 光 。 
氣 溫 ： 14 至 18 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 70 至 85 。

12 月 5 日 下 午 二 時 北 角  錄 得 之 海 水 溫 度 為 21 度 。
12 月 5 日 上 午 七 時 天 文 台  錄 得 之 土 壤 溫 度 為 ：
0.5 米 23.1 度 ；
1.0 米 25.4 度 。

七 天 天 氣 預 報 插 圖
第 一 天 插 圖 編 號 60 - 多 雲 
第 二 天 插 圖 編 號 62 - 微 雨 
第 三 天 插 圖 編 號 52 - 短 暫 陽 光 
第 四 天 插 圖 編 號 52 - 短 暫 陽 光 
第 五 天 插 圖 編 號 52 - 短 暫 陽 光 
第 六 天 插 圖 編 號 60 - 多 雲 
第 七 天 插 圖 編 號 52 - 短 暫 陽 光 

天氣報告@香 港 天 文 台 於 2014 年 12 月 06 日 7 時 02 分 發 出 之 天 氣 報 告 by HKO

上 午 7 時 天 文 台 錄 得：
氣 溫 ： 16 度
相 對 濕 度 ： 百 分 之 71 
天 氣 插 圖： 編 號 60 - 多 雲 

  
本 港 其 他 地 區 的 氣 溫 ：

京 士 柏              16 度 ，
黃 竹 坑              17 度 ，
打 鼓 嶺              12 度 ，
流 浮 山              13 度 ，
大 埔                 13 度 ，
沙 田                 16 度 ，
屯 門                 14 度 ，
將 軍 澳              15 度 ，
西 貢                 15 度 ，
長 洲                 16 度 ，
赤 鱲 角              17 度 ，
青 衣                 17 度 ，
石 崗                 13 度 ，
荃 灣 可 觀           15 度 ，
荃 灣 城 門 谷        16 度 ，
香 港 公 園           16 度 ，
筲 箕 灣              16 度 ，
九 龍 城              15 度 ，
跑 馬 地              16 度 ，
黃 大 仙              16 度 ，
赤 柱                 17 度 ，
觀 塘                 15 度 ，
深 水 埗              16 度 。