七 天 天 氣 預 報@香 港 天 文 台 於 2015 年 04 月 30 日 06 時 05 分 發 出 之 天 氣 報 告 by HKO

七 天 天 氣 預 報

天 氣 概 況 ：
一 股 偏 南 氣 流 會 在 未 來 數 天 影 響 華 南 沿 岸 ， 並 為 該 
區 帶 來 有 驟 雨 的 天 氣 。 

四 月 三 十 日 ( 星 期 四 )
風 　 ： 南 風 2 至 3 級 。 
天 氣 ： 部 分 時 間 有 陽 光 ， 有 一 兩 陣 驟 雨 。 
氣 溫 ： 25 至 30 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 65 至 90 。

五 月 一 日 ( 星 期 五 )
風 　 ： 南 至 東 南 風 3 至 4 級 。 
天 氣 ： 短 暫 時 間 有 陽 光 。 有 幾 陣 驟 雨 。 
氣 溫 ： 24 至 28 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 75 至 95 。

五 月 二 日 ( 星 期 六 )
風 　 ： 南 風 4 級 。 
天 氣 ： 短 暫 時 間 有 陽 光 。 有 幾 陣 驟 雨 。 
氣 溫 ： 24 至 28 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 75 至 95 。

五 月 三 日 ( 星 期 日 )
風 　 ： 南 至 西 南 風 3 至 4 級 。 
天 氣 ： 短 暫 時 間 有 陽 光 。 有 幾 陣 驟 雨 。 
氣 溫 ： 24 至 28 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 75 至 95 。

五 月 四 日 ( 星 期 一 )
風 　 ： 南 風 3 級 。 
天 氣 ： 短 暫 時 間 有 陽 光 。 有 幾 陣 驟 雨 。 
氣 溫 ： 24 至 28 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 75 至 95 。

五 月 五 日 ( 星 期 二 )
風 　 ： 南 至 東 南 風 3 至 4 級 。 
天 氣 ： 多 雲 ， 有 幾 陣 驟 雨 。 局 部 地 區 有 雷 暴 。 
氣 溫 ： 23 至 27 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 80 至 95 。

五 月 六 日 ( 星 期 三 )
風 　 ： 南 風 3 至 4 級 。 
天 氣 ： 短 暫 時 間 有 陽 光 。 有 幾 陣 驟 雨 。 
氣 溫 ： 24 至 28 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 75 至 95 。

4 月 29 日 下 午 二 時 北 角  錄 得 之 海 水 溫 度 為 25 度 。
4 月 29 日 上 午 七 時 天 文 台  錄 得 之 土 壤 溫 度 為 ：
0.5 米 25.6 度 ；
1.0 米 24.7 度 。

七 天 天 氣 預 報 插 圖
第 一 天 插 圖 編 號 53 - 間 有 陽 光 ， 幾 陣 驟 雨 
第 二 天 插 圖 編 號 54 - 短 暫 陽 光 ， 有 驟 雨 
第 三 天 插 圖 編 號 54 - 短 暫 陽 光 ， 有 驟 雨 
第 四 天 插 圖 編 號 54 - 短 暫 陽 光 ， 有 驟 雨 
第 五 天 插 圖 編 號 54 - 短 暫 陽 光 ， 有 驟 雨 
第 六 天 插 圖 編 號 62 - 微 雨 
第 七 天 插 圖 編 號 54 - 短 暫 陽 光 ， 有 驟 雨 

天氣報告@香 港 天 文 台 於 2015 年 04 月 30 日 7 時 02 分 發 出 之 天 氣 報 告 by HKO

上 午 7 時 天 文 台 錄 得：
氣 溫 ： 25 度
相 對 濕 度 ： 百 分 之 87 
天 氣 插 圖： 編 號 53 - 間 有 陽 光 ， 幾 陣 驟 雨 

  
本 港 其 他 地 區 的 氣 溫 ：

京 士 柏              25 度 ，
黃 竹 坑              25 度 ，
打 鼓 嶺              25 度 ，
流 浮 山              25 度 ，
大 埔                 25 度 ，
沙 田                 24 度 ，
屯 門                 25 度 ，
將 軍 澳              24 度 ，
西 貢                 24 度 ，
長 洲                 24 度 ，
赤 鱲 角              26 度 ，
青 衣                 24 度 ，
石 崗                 24 度 ，
荃 灣 可 觀           24 度 ，
荃 灣 城 門 谷        24 度 ，
香 港 公 園           25 度 ，
筲 箕 灣              25 度 ，
九 龍 城              25 度 ，
跑 馬 地              25 度 ，
黃 大 仙              25 度 ，
赤 柱                 25 度 ，
觀 塘                 25 度 ，
深 水 埗              26 度 ，
啟 德 跑 道 公 園     25 度 ，
元 朗 公 園           24 度 。

頭條日報 頭條網 - "Courage is also what it takes to sit down and listen." by Michael Chugani

I heard Civic Party leader Alan Leong Kah-kit on an English language radio station last week talking about why the pan-democrats must vote down the political reform framework. He used a famous quote by Winston Churchill to explain why Hong Kong must have democracy. The Churchill quote he used was: "It has been said that democracy is the worst form of government except for all those other forms that have been tried from time to time." The quote means that democracy is a very bad system but other systems of government are even worse.

        I

n fact, Churchill did not invent the quote. The quote was said by an unknown person and Churchill was just repeating it in the British Parliament in November 1947. Do you agree with Churchill that there is no system of government better than democracy? Many people do but many others believe the quote is outdated because it was said nearly 68 years ago. The disbelievers (people who refuse to believe) argue that democracies such as the Philippines and Thailand are not as rich, stable, and successful as Singapore and China, which do not have western-style democracy. Former British Prime Minister Tony Blair wrote in a New York Times article last December that democracy in the US, Britain, and parts of Europe has become dysfunctional and needs changing. The word dysfunctional means not working properly.

        Churchill made many interesting quotes. Hong Kong's politicians should learn from this quote: "Courage is what it takes to stand up and speak; courage is also what it takes to sit down and listen." This quote means that people need courage (guts) to say what they believe in but it also takes guts to keep quiet and listen to others. My favorite (favourite in British English) Churchill quote is this: "I may be drunk, Miss, but in the morning I will be sober (not drunk) but you will still be ugly." Churchill made the quote when a female Member of Parliament said he was drunk. He replied she was ugly and will still be ugly the next morning but he will no longer be drunk.

        我聽見公民黨黨魁梁家傑上星期在一個英語電台節目中談到，為何泛民必定要否決政改框架。他引用邱吉爾（小圖）的名句，解釋為何香港一定要民主。他用到的邱吉爾名言是：「有說民主是最差的管治模式——若撇除所有迄今已嘗試過的其他模式的話。」這句名言的意思就是，民主是很糟糕的制度，但其他的政治制度更差。

        事實上，邱吉爾並非名言的原創者。它來自一位無名氏，邱吉爾只是在一九四七年十一月的英國國會中覆述一遍。你是否同意邱吉爾所說，沒有任何其他的管治模式比民主更好？許多人認同，但也有許多其他人認為這句說話已過時，因為它已是六十八年前的說話來了。不信的人（disbelievers）反駁稱，民主國家如菲律賓和泰國，也不如新加坡和中國般富裕、穩定和成功，後二者卻沒有西方式的民主。前英國首相貝理雅上年十二月在《紐約時報》一篇文章中寫道，美國、英國和部份歐洲國家的民主已漸趨失效（dysfunctional），需要改變。Dysfunctional 意指不能正常運作。

        邱吉爾也說過好些有趣的話來。香港的政客也應好好學習這句名言："Courage is what it takes to stand up and speak; courage is also what it takes to sit down and listen."這句話的意思就是，人需要勇氣（courage）站起來說話，直抒己見，但要靜下來傾聽別人的說話，同樣需要勇氣。我最愛的邱吉爾名言是：「小姐，我或許喝醉了，但明早我便會清醒（sober）過來，可你還是同樣的醜陋啊！」當有國會女議員說邱吉爾喝醉了的時候，他說出這一番說話來。他回應指她樣子難看，明早醒來也是一樣，他卻不再是醉酒了。mickchug@gmail.com

        中譯:七刻

        Michael Chugani 褚簡寧

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Source: http://news.stheadline.com/dailynews/headline_news_detail_columnist.asp?id=328342§ion_name=wtt&kw=126

難道拍到了鬼影？ by 嚴浩

（續昨）中國的羅盤有一枚磁針，利用地磁的原理定位，其中有凶煞位，在凶煞位上不可以放床、不可以放書桌等，反之有適合安床的位。中國人在古時候已經發現有地磁，而且地磁與人的健康息息相關，測量地磁的工具就是羅盤。近代的德國人終於也發現了地磁，也發現了地磁與人體健康的關係非同小可，但按照德國人的思維方式，德國的科學家竟然發現了地球磁場的真實面貌，到保羅出現之後，他在這個發現的基礎上最終還找到了解決的方法。中國古老的玄學到了現代西方再一次變成科學，算得上是石破天驚，不過細節要等這幾天的文章做一個小結以後才繼續說。


保羅發現和諧的生物共振頻率對人體和其他有生命的個體有正面的影響，他也是第一個發現在一個生命體中可以同時存在不同韻律的生物頻率。從第二次世界大戰後到差不多三十年前保羅去世期間，比起其他德國科學家，他在生物共振方面的研究有突破性的成就，他發現：人體各個器官、各系統、包括免疫系統、中樞神經系統等都有自己的頻率，他甚至發現了氣脈與穴位的各自振動頻率，換句話說，除了中國人以外，他可能是第一個西方人發現氣脈與穴位的真實存在，不但如此，他的發現竟然帶出了一張氣脈的照片！但氣脈與穴位的存在其實連解剖都找不到，這是千年以來西方醫學對古老的中國醫學最為推崇的地方，既然是這樣，這張照片是怎樣拍下來的？（未完）





Facebook專頁：嚴浩生活

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Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=19129973&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20150430

幾近失傳的「冷糕」 by 李碧華

首先謝謝各位留言或電郵有關「冷糕」下落──也由於各方訊息，我發現原來年輕一代是沒吃過「冷糕」的呀。


冷糕的「冷」音與「打冷」、「冷衫」同（不是冷熱的冷），潮州小吃。用一大型平底生鐵鍋烤出來的大餅，材料是加入蛋漿的麵粉，大餅沒有花巧，烤好後外皮褐色香脆，內層是蛋糕狀軟綿，小販鏟起後灑上花生碎、芝麻和砂糖（也有抹上牛油），對摺一下切成兩份三角形的夾餅。


讀者網友朋友們在灣仔、九龍城、台北、土瓜灣等攤檔找到的，是美味的「格仔餅」不是「冷糕」（它沒格仔的），誤會了。而在檳城或泰國華欣街頭吃過那些「冷」的糕點，屬具地方特色的彩色甜品。


有圖有文的都來自澳門街頭，下環街市一攤檔有售，但須於下午二時半後才做糕。是它了！隔着冰冷的機器彷彿也感受到熱騰騰的香、脆、甜、軟──有得睇冇得食。


還有，奚仲文轉來朋友短訊，說筲箕灣地鐵站未到東大街有售，但那是「低調高手」雞蛋仔（我以前推介過呢），也賣格仔餅，就是沒「冷糕」。希望他們也弄幾底來解饞吧。


咦？仲文不是在劇組嗎？一想，製片劇務拍戲找景大街小巷鑽窿鑽罅，應找到幾近失傳的冷糕。一定要把它找出來！

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Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=19129967&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20150430

活新聞和死新聞 by 陶傑

印尼鎗斃了九個毒販，其中兩名是澳洲公民──一個是華裔的Andrew Chan，另一個叫蘇庫馬蘭，有非洲血統，是南半球的國際大事。


因為這兩個，是另一個販毒集團的首領，八十後的小孩，不知珍惜澳洲的美好生活，利用一幫人偷運了十八磅海洛英到印尼。


十年前一網成擒，兩人判處死刑。為什麼抓到人呢？因為澳洲政府通風報訊。現在這兩個人，連同另案其他七名，一齊要鎗斃了，澳洲政府又極力營救，呼籲印尼總統特赦，不然會影響邦交。


事情之爭議，就在這裏：十年前明明是澳洲政府通報印尼的，判了死刑，澳洲又要跟印尼政府拍桌子。總理和外長都開了口，總理說：印尼海嘯，澳洲慷慨幫助，現在叫你赦免兩條人命也不行？外長向傳媒透露：一度提出用錢解決，只求特赦兩人。印尼政府認為：這是侮辱。


澳洲為什麼行為反覆？最大的原因，是這兩個年輕人十年在獄中上訴，已經改過自新：一個做了畫家，考取了大學藝術系學位；一個做了宗教家，在獄中佈道。澳洲認為：既然是這樣，兩人也沒有人命債，印度總統應予特赦。


澳洲的立場，源自耶教文明的寬恕。並不是不尊重印尼的法律：印尼法律規定販毒判死刑，但也規定總統有權特赦。兩人已經表現真誠的懺悔，脫胎換骨，十年牢獄，如果改判終身監禁，將來再囚二十年，可以保釋。這樣，對這個世界，更有好處。


澳洲政府愛護公民，總理外長，力爭到底。那邊的法國，也有一個販毒的死囚，更揚言一旦鎗斃了，法國和印尼即刻斷交。這副氣勢，算不算「帝國主義」對第三世界之恃氣凌人？或者是。但以人的價值來看，做人能做帝國主義的公民，生命更受尊重。


現在，澳洲和法國都向全世界宣示：不管第三世界的司法不司法，西方文明國家的人命，是比第三世界值錢的。單這一點，怪不得中國人有了點身家，都拚命想往歐美澳洲逃跑而移民。


印尼總統也不會示弱。處決令國際哄動，也是有力的宣傳：不要將毒品帶進來，殺無赦，死路一條。印尼和澳洲，兩國政府，都得到各自需要的利益。兩個澳洲公民，連同其他七個非洲巴西犯，一起做了替死鬼。


這就是國際政治奧妙所在。香港的華文傳媒，國際新聞只有安倍就戰爭問題還道不道歉，中國如何嚴正聲明，天天重覆，令人打呵欠。戰爭是七十年前早已了案的歷史，而澳洲印尼這兩條人命的死刑新聞，才是當下的、鮮活的、多角度的、文化的，而且啟人思考。

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Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=19129964&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20150430