七 天 天 氣 預 報@香 港 天 文 台 於 2015 年 06 月 20 日 04 時 50 分 發 出 之 天 氣 報 告 by HKO

七 天 天 氣 預 報

天 氣 概 況 ：
中 國 東 南 部 上 空 的 反 氣 旋 會 在 週 末 期 間 逐 漸 減 弱 。 
而 位 於 南 海 中 部 的 一 個 廣 闊 低 壓 區 會 在 未 來 兩 三 天 
逐 漸 增 強 並 向 北 移 動 ， 在 下 週 初 為 華 南 沿 岸 地 區 帶 
來 狂 風 驟 雨 。 

六 月 二 十 日 ( 星 期 六 )
風 　 ： 南 至 東 南 風 2 至 3 級 。 
天 氣 ： 大 致 天 晴 ， 但 局 部 地 區 有 驟 雨 。 天 氣 酷 熱 。 
氣 溫 ： 28 至 33 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 60 至 85 。

六 月 二 十 一 日 ( 星 期 日 )
風 　 ： 東 南 風 4 級 。 
天 氣 ： 大 致 多 雲 ， 有 驟 雨 。 
氣 溫 ： 27 至 31 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 75 至 90 。

六 月 二 十 二 日 ( 星 期 一 )
風 　 ： 東 至 東 南 風 4 至 5 級 ， 稍 後 離 岸 間 中 6 級 。 
天 氣 ： 多 雲 ， 有 狂 風 驟 雨 及 幾 陣 雷 暴 。 
氣 溫 ： 26 至 29 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 80 至 95 。

六 月 二 十 三 日 ( 星 期 二 )
風 　 ： 東 至 東 南 風 4 至 5 級 ， 離 岸 間 中 6 級 。 
天 氣 ： 多 雲 ， 有 狂 風 驟 雨 及 幾 陣 雷 暴 。 
氣 溫 ： 26 至 29 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 80 至 95 。

六 月 二 十 四 日 ( 星 期 三 )
風 　 ： 南 風 4 至 5 級 。 
天 氣 ： 多 雲 ， 有 狂 風 驟 雨 及 幾 陣 雷 暴 。 
氣 溫 ： 26 至 29 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 80 至 95 。

六 月 二 十 五 日 ( 星 期 四 )
風 　 ： 南 至 西 南 風 4 級 ， 離 岸 間 中 5 級 。 
天 氣 ： 大 致 多 雲 ， 有 幾 陣 驟 雨 。 
氣 溫 ： 27 至 31 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 75 至 95 。

六 月 二 十 六 日 ( 星 期 五 )
風 　 ： 南 至 西 南 風 4 級 。 
天 氣 ： 大 致 多 雲 ， 有 幾 陣 驟 雨 。 
氣 溫 ： 27 至 31 度 。
相 對 濕 度 ： 百 分 之 75 至 95 。

6 月 19 日 下 午 二 時 北 角  錄 得 之 海 水 溫 度 為 27 度 。
6 月 19 日 上 午 七 時 天 文 台  錄 得 之 土 壤 溫 度 為 ：
0.5 米 30.1 度 ；
1.0 米 29.0 度 。

七 天 天 氣 預 報 插 圖
第 一 天 插 圖 編 號 90 - 熱 
第 二 天 插 圖 編 號 63 - 雨 
第 三 天 插 圖 編 號 63 - 雨 
第 四 天 插 圖 編 號 63 - 雨 
第 五 天 插 圖 編 號 63 - 雨 
第 六 天 插 圖 編 號 62 - 微 雨 
第 七 天 插 圖 編 號 62 - 微 雨 

天氣報告@香 港 天 文 台 於 2015 年 06 月 20 日 7 時 02 分 發 出 之 天 氣 報 告 by HKO

上 午 7 時 天 文 台 錄 得：
氣 溫 ： 29 度
相 對 濕 度 ： 百 分 之 84 
天 氣 插 圖： 編 號 51 - 間 有 陽 光 

請注意：

酷 熱 天 氣 警 告 現 正 生 效 ， 天 氣 酷 熱 可 能 影 響 健 康 ， 
市 民 應 提 防 中 暑 。 

  
本 港 其 他 地 區 的 氣 溫 ：

京 士 柏              29 度 ，
黃 竹 坑              28 度 ，
打 鼓 嶺              29 度 ，
流 浮 山              29 度 ，
大 埔                 29 度 ，
沙 田                 29 度 ，
屯 門                 29 度 ，
將 軍 澳              29 度 ，
西 貢                 30 度 ，
長 洲                 28 度 ，
赤 鱲 角              31 度 ，
青 衣                 30 度 ，
石 崗                 29 度 ，
荃 灣 可 觀           27 度 ，
荃 灣 城 門 谷        29 度 ，
香 港 公 園           29 度 ，
筲 箕 灣              29 度 ，
九 龍 城              29 度 ，
跑 馬 地              30 度 ，
黃 大 仙              30 度 ，
赤 柱                 29 度 ，
觀 塘                 30 度 ，
深 水 埗              30 度 ，
啟 德 跑 道 公 園     30 度 ，
元 朗 公 園           29 度 。

從羅盤到驅魔人 by 嚴浩

（續昨）男爵手上的兩條樹枝發現了地下世界影響地上居民健康的秘密，這個發現雖然驚人，但也可能是巧合，沒有人會基於一次的調查而做出定論。當時缺乏現代的測量儀器，除了地下水，連男爵自己都不認識甚麼是可以嚴重影響人類健康的地磁輻射、地球網格，因為這是肉眼看不見的東西，當時只能針對做地下水的調查。在往後的幾年，同樣性質的研究在德國另外三個市鎮進行，結果都是一樣：有多過一條地下水流經過的地方，居民中的癌症發病率都非常高，或者得病後總是無法恢復的人也特別多。自此以後，歐洲各國都不斷有科學家致力研究這個現象，每一代人都從觀察和實踐中多掌握一點知識。


其實我讀到以上有關地下水會危害地面居民健康的事實後心情有點忐忑，我住的地方屋子後面有山，前面有一條水， 有地下水是我的直覺，因為這一帶的水源十分豐富，但我琢磨不會形成一條地下水流，更不會多過一條地下水流，頂多是山水從地底處的砂土間滲流而過，是否屬實還要等專業測量師確認，這一等就是五年。搬進這房子五年後，我第一次接觸到西方的「風水師」，這從性質來說有點接近中國的風水師，所分別的是中國風水師用羅盤，西方的「風水師」用電子儀器。到了我們這一代，測量地質與健康的關係已進入21世紀， 當我看見這位外國地質測量師與他的一位女拍檔拉着、抬着大大小小的設備走進我家的時候，腦海中浮現出「驅魔人」電影中的大法師上門的畫面。（未完） Facebook專頁：嚴浩生活

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Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=19190772&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20150620

嬌媚的湯包 by 李碧華

灌湯包子原來又喚灌漿饅頭──後者聽來有點「隆胸feel」。但大、小真有分別。


常吃的上海小籠包，講究小巧、皮薄、肉香、餡大、湯鮮，既燙嘴又捨不得讓它漏掉，吃來帶着痛苦的快感。小籠包有15摺、16摺，甚至18摺，手工精製。


也有30摺的，那是湯包。湯包比小籠包大些，而且更注重湯的味道，製作時除了肉餡，那後來轉化成湯汁的皮凍（用豬皮熬成的凍糕），就是精華。北宋之年市場上已有售的點心，著名產地在開封，有趣的是，湯包不但不能開封，稍有漏洞已不及格。


全國四大名點之一，「皮薄光潔，湯足如泉，濃而不膩，味厚鮮美」之餘，賣相也吸引，蒸熟的湯包單個以碗或盅上，外觀雪白晶瑩，幾近透明，湯汁飽滿，稍一動盪，吹彈得破，這柔嫩和嬌媚，就像尤物的乳房。但若僭建加工，會比較硬，不自然，沒資格與湯包媲美。豐腴的湯包，大家得用吸管啜吸裏頭的湯汁，好誇張。


台灣台東一家湯包店的老闆娘近日在網上爆紅，因為她賣的是湯包，衣着性感偶露她私人的「湯包」，益街坊，網友稱讚湯包口味一流，也不忘「胸狠老闆娘」丰姿綽約。


人家「賣什麼吆喝什麼」，她不着一字足以招徠。

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Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=19190766&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20150620

少了條鞭 by 陶傑

政改表決鬧劇，如果不信陰謀論，那麼就是一場中國式差不多先生的粗疏鬧劇。英國的下議院、執政黨有「黨鞭」（Party Whip），確保重大議案，在下議院能強力召集本黨的議員投票通過。黨鞭下達指令，最嚴的叫「三線令」（Three-line Whip），也就是說：不到場投票，就要開除出黨。


香港的什麼梁班子，卻不是執政黨。立法會的親中愛國陣營，即所謂「建制派」，不是梁振英的執政黨黨員，甚至厭惡梁振英，他們保梁，因為聽命中國，而政改投票，則聽命於中聯辦。


既然這樣，中聯辦應該派一個人在立法會監場，包括點算人頭、向主席曾鈺成遙遞眼色與「建制派」各頭目以短訊，每一分鐘下指令，指示他們站立、坐下，或開口要說什麼。有一個叫劉皇發的老人家沒到場，要不要他來，由中聯辦黨鞭決定。


香特抄襲英國的議會，山寨得不湯不水，這就出了大問題。如果我是梁特，既然「八三一」是中方全權決定，而且已經指派了「林鄭三人組」跑腿推銷，不論黨鞭還是海狗鞭，當然不必由我梁特來操心。林鄭月娥只是一名公務員，不是梁黨，也不是民建聯黨員，她即使到場，穿一身黑皮革，執着一條鞭子：呼，呼，呼，「建制派」當她是丫頭，一片冷笑。


中國民族性之中的「一盤散沙」──不錯，民族性可以解釋一切──在此時再發功效。成龍說：「中國人是要管的。」尤其是愛國的中國人。群蟲無首之下，只見一個叫葉國謙的老愛國，以地下黨式的活動暗號，好似叫「撤退」的樣子。權威不彰、Signal不明，加上在有性格的田北俊和資深的「嫻姐」眼中，除非習近平現身呼喝，否則你民建聯又算老幾，還是站穩愛國立場最保險。這樣就大亂。


如此場面，如果在英國看直播，彭定康一定笑死。彭定康一九九二年的政改方案，也要在立法局召票，尚欠一票，彭定康親自將議員英商鮑磊叫來，喝令：你不投票，就從這扇窗跳下街去。


中國人以為創製出富有中國特色的「民主」，比英美更聰明，譬如不准有執政黨，欽點一個特首，叫愛國同胞擁護──這種危險的山寨版，跟三鹿奶粉一樣，會令一幫嬰兒頭大的。如果我是梁特，一直置身事外，至此心中竊喜：「毛主席說天下大亂越亂越好，什麼建制派，見你的大頭鬼，這次我篤定連任，哈哈，玩足十年。」

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Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=19190763&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20150620