2014年2月18日 星期二

行山是「大事件」 by 王維基

  對市民來說,大事、小事的定義,各有不同。政圈朋友認為的大事,如政制討論,對大部分普遍小市民來說,都不一定是大事。當然,這些「大事」都非常重要,將會直接影響香港未來的前途;但正正由於這些事太「大」了,對小市民來說遙不可及,也認為自己沒有足夠的能力及知識去討論這些大事,甚至認為大局已由政府決定,作為小市民也只能採取少許放棄、不理的態度。

 

  與民生息息相關,會直接影響市民生活的事,如晚餐食甚麼、或到甚麼地方消遣,對市民來說則是大事。最近大家熱烈討論大嶼山發展,不能否定香港需要經濟發展,但有些意見卻沒有考慮香港市民到大嶼山行山的權利;而叫有需要郊遊的市民到內地行山的話,就令小市民非常反感。有感連行山的權利都失去、都要改變時候,絕對觸動小市民的神經。

 

  行山可能真的只是小事一樁;但市民卻認為行山才是為了讓身心健康、切身生活的大課題。經濟固然是發展,但也要顧及小市民的感受。

 

轉載自晴報

 



Source: http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/internationalaffairs/rickywong/23035

買不買金? by 石鏡泉

  今天談金,昨文是講金股齊鳴,文末提出:「黃金是因有災難而升,金升之時一定後藏殺機」,上周,金升逾55美元一盎司,是幾年來,單周最大升幅,有甚麼玄機了?先談近日金如何升。

 

  (1)黃金升至三個月高位:在去年終結了長達12年的大牛市後,黃金在2014年伊始表現十分搶眼,已經錄得7.3%的升幅。2月12日紐約期金收盤大幅上漲1.3%,錄得連續第五個交易日收盤上漲,並錄得自2012年8月份以來最長反彈周期。然而目前仍很難預測市場的樂觀情緒能否持續下去。

 

  美國聯儲局主席耶倫美國時間周二表示將在一段長時間內維持低息政策,並且重申聯儲沒有預設「收水」時間表,這無疑給黃金投資者派了一顆定心丸。國際現貨金在周三亞市早盤,震盪交投於每盎司1,290美元,升至三個月高位。一些機構投資者開始重新增加黃金的持倉量,如果這個趨勢能持續的話,將推動黃金繼續上漲。

 

二月起再錄資金流入

 

  截至2月11日SPDR Gold Trust的黃金持倉量約為798.85噸或25,683,897.01盎司,較上一交易日增加1.80噸。美國黃金SPDR和金礦股ETF(GDX)今年截至2月10日已分別上升6%和17%。相比之下,標普指數卻下跌了3%。

 

  (2)黃金ETF於二月再有淨流入:瑞銀集團(UBS)於2月12日在報告中指出,自2014年2月至今,黃金ETF持倉已經溫和流入2.2萬盎司,儘管規模整體較小,但這已證明投資情緒切切實實地正發生轉變。

 

  該行認為,如果二月之後的時間裏黃金ETF持倉能夠延續這樣緩慢的流入,則二月將錄得一年多來首次月度凈流入。儘管在二月末之前作出這樣的判斷還為時過早,但此前黃金ETF持倉已連續13個月外流,平均外流速度近230萬盎司/月。因此,出現流入是個非常鼓舞人心的消息。

 

  (3)黃金升因:最近黃金的技術走勢比較強。主要支撑動力包括美元暫時走低、需求強勁、資金面改善及新興市場不穩等因素。而耶倫的講話也讓投資者不用擔心短期內會出現資金收緊的狀況。

 

  (4)黃金生產價:2012年黃金邊際成本接近1,200美元,因此在目前價位黃金繼續下跌的話可能會有一些企業減產,這會對金價構成支撑,但必須注意由於礦石品位與開採難度差異較大,不同礦山企業成本可能會差異很大,如果不考慮資本支出,黃金的平均產出成本不到700美元。

 

  在這些前提下,金價後市如何?

 

  高盛在2014年2月11日一份報告指出:2月11日金價已經突破了一月末形成的1,268至1,279美元關鍵阻力區,該區域包含了2013年8月的一些高低點,同時也經過100日均線水平。因此,未來金價有上行至200日均線1,306.39美元水平的機會。

 

 

  至於200日均線水平為何如此重要?從附圖可以觀察到,從2012年11月起金價便開啟下行趨勢,在觸及去年六月低位後經過了第一次A1B1C1修正浪的調整,並在八月末(C1點)觸及高位。然而,該C1點並沒有高過2012年11月下行趨勢38.2%的回撤水平,因此黃金中長期的趨勢仍偏下行。

 

  去年八月末後,金價又重歸下行,我們可以暫且假設A2,B2作為第二輪調整浪的前兩浪,而12月末的低位作為C2的最終調整浪。但問題是,若短期金價能夠觸及200日均線1,306美元水平(高於B1),則將確立C2三浪的形成,同時也意味著第三輪調整浪的開始(A3)。這樣一來,金價將免於跌破1,180美元的命運,中期走勢重回上行。

 

  不過,若金價自無法觸及200日均線,則意味著C2點的不成立,未來金價調轉並可能跌至去年6月及12月低位1,180美元以下。

 

  除高盛外,其他大行有如下論點:瑞士信貸分析師Karim Cherif2月11日稱,「當前黃金已經贏得一些技術面的支撑,短期金價有望上探1,300美元,該位置也接近是200日均線水平。但如大部分投資者似乎願意利用金價的反彈來獲利平倉。與此同時,瑞士信貸貴金屬研究主管Tom Kendall也表示,「如果在接下幾天金價上漲到1,300美元/盎司上方我也不會太吃驚,但我認為目前的上行動能很快就會耗盡。」

 

企穩200天線有利突破

 

  「我認為金價在今年測試1000美元/盎司的水平是很可能的,」Kendall說,「那可能會在今年下半年發生,甚至可能會是第四季度後期。這不是完全不可能的,尤其當美國經濟走過目前的疲軟期,真實利率上漲後。」花旗期貨(Citi Future)和加拿大黃金銀行(RBC WealthManagement)的技術分析都認為金價會在今年漲到1,400美元/盎司。

 

  RBC Wealth Management的副主席George Gero認為如果未平倉合約開始增加,那麼年底金價將會漲至1,400美元/盎司。在二月四日,未平倉合約數降低到368,279手,是去年九月以來最低水平。CPM Group分析師Jeff Christian認為,金價在三月底可能升至1,320美元,但如果金價近期能夠持穩於1,280上方,黃金觸及1,320水平的時間會提前,由此引起的大量空頭回補也將推高金價漲幅。然而Christian對黃金保持謹慎樂觀,他預計,黃金在年底前可能下跌形成年內底部,然後重拾升勢。他還表示,如果中國的黃金需求能夠保持在2013年水平(約1,200噸),實物黃金將短缺,而央行也不可能釋放儲備滿足市場需求,迄今數據表明,央行是黃金市場的淨買家。

 

  以上資料有幾個共同特點:

 

  (1)分析多是於2月11日前後做,因為當日金價有上扣200天平均線1,306.36之勢。

 

  (2)金價一旦上企這條200天平均線,市場普遍認為黃金將會進入另個上升周期。

 

  一如筆者昨日文末所提出:「黃金是因有災難而升,金升之時一定後藏殺機」。與金升相連的殺機,不是一天兩天就完,而是可以持之十年、廿年,以至卅年或更長。

 

  1970年代金價由35美元一盎司上升,開啟了環球匯價的大波動,通脹升,資金環球流竄,金融危機屢有發生。2008年美國發生金融危機,每盎司黃金亦幾百美元,一度升至逾千九美元。金如這次再升,有估計價會至7,000美元以至一萬美元一盎司,這是不是災難。

 

 *編者按:本文只供參考之用,並不構成要約、招攬或邀請、誘使、任何不論種類或形式之申述或訂立任何建議及推薦,讀者務請運用個人獨立思考能力自行作出投資決定,如因相關建議招致損失,概與《經濟通通訊社》、《晴報》、編者及作者無涉。


 
轉載自晴報

 



Source: http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/wealth/arthurshek/23032

七 天 天 氣 預 報@香 港 天 文 台 於 2014 年 02 月 18 日 00 時 00 分 發 出 之 天 氣 報 告 by HKO

七 天 天 氣 預 報

天 氣 概 況 :
一 股 潮 濕 和 暖 的 海 洋 氣 流 會 在 今 天 影 響 華 南 沿 岸 。 
預 料 一 道 冷 鋒 將 於 今 晚 橫 過 廣 東 沿 岸 , 與 其 相 關 的 
東 北 季 候 風 會 在 隨 後 兩 三 日 為 華 南 帶 來 寒 冷 的 天 氣 
。 隨 著 該 季 候 風 在 週 末 期 間 緩 和 , 該 區 氣 溫 將 逐 漸 
回 升 。 

二 月 十 八 日 ( 星 期 二 )
風   : 微 風 2 級 , 晚 上 轉 吹 北 風 4 至 5 級 , 離 岸 間 中 6 級 。 
天 氣 : 潮 濕 , 早 晚 有 霧 。 部 分 時 間 有 陽 光 及 溫 暖 。 晚 上 氣 溫 驟 降 及 有 幾 陣 雨 。 
氣 溫 : 14 至 23 度 。
相 對 濕 度 : 百 分 之 75 至 100 。

二 月 十 九 日 ( 星 期 三 )
風   : 北 風 4 至 5 級 , 離 岸 間 中 6 級 。 
天 氣 : 多 雲 寒 冷 , 初 時 有 幾 陣 雨 。 
氣 溫 : 10 至 14 度 。
相 對 濕 度 : 百 分 之 75 至 95 。

二 月 二 十 日 ( 星 期 四 )
風   : 北 至 東 北 風 4 至 5 級 。 
天 氣 : 大 致 天 晴 , 天 氣 寒 冷 。 
氣 溫 : 9 至 15 度 。
相 對 濕 度 : 百 分 之 55 至 80 。

二 月 二 十 一 日 ( 星 期 五 )
風   : 東 至 東 北 風 4 至 5 級 , 離 岸 間 中 6 級 。 
天 氣 : 大 致 多 雲 。 早 上 寒 冷 。 
氣 溫 : 11 至 15 度 。
相 對 濕 度 : 百 分 之 75 至 90 。

二 月 二 十 二 日 ( 星 期 六 )
風   : 東 風 4 至 5 級 , 初 時 離 岸 間 中 6 級 。 
天 氣 : 大 致 多 雲 。 早 上 相 當 清 涼 。 
氣 溫 : 13 至 17 度 。
相 對 濕 度 : 百 分 之 75 至 90 。

二 月 二 十 三 日 ( 星 期 日 )
風   : 東 風 4 級 , 間 中 5 級 。 
天 氣 : 部 分 時 間 有 陽 光 。 
氣 溫 : 15 至 19 度 。
相 對 濕 度 : 百 分 之 70 至 90 。

二 月 二 十 四 日 ( 星 期 一 )
風   : 東 風 4 級 , 間 中 5 級 。 
天 氣 : 短 暫 時 間 有 陽 光 。 
氣 溫 : 16 至 20 度 。
相 對 濕 度 : 百 分 之 75 至 90 。

2 月 17 日 下 午 二 時 北 角  錄 得 之 海 水 溫 度 為 16 度 。
2 月 17 日 上 午 七 時 天 文 台  錄 得 之 土 壤 溫 度 為 :
0.5 米 16.9 度 ;
1.0 米 19.2 度 。

七 天 天 氣 預 報 插 圖
第 一 天 插 圖 編 號 51 - 間 有 陽 光 
第 二 天 插 圖 編 號 93 - 冷 
第 三 天 插 圖 編 號 93 - 冷 
第 四 天 插 圖 編 號 93 - 冷 
第 五 天 插 圖 編 號 60 - 多 雲 
第 六 天 插 圖 編 號 51 - 間 有 陽 光 
第 七 天 插 圖 編 號 52 - 短 暫 陽 光 

天氣報告@香 港 天 文 台 於 2014 年 02 月 18 日 7 時 02 分 發 出 之 天 氣 報 告 by HKO

上 午 7 時 天 文 台 錄 得:
氣 溫 : 18 度
相 對 濕 度 : 百 分 之 99 
天 氣 插 圖: 編 號 83 - 霧 

  
本 港 其 他 地 區 的 氣 溫 :

京 士 柏              18 度 ,
黃 竹 坑              18 度 ,
打 鼓 嶺              17 度 ,
流 浮 山              17 度 ,
大 埔                 17 度 ,
沙 田                 17 度 ,
屯 門                 18 度 ,
將 軍 澳              17 度 ,
西 貢                 17 度 ,
長 洲                 18 度 ,
赤 鱲 角              18 度 ,
青 衣                 18 度 ,
石 崗                 17 度 ,
荃 灣 可 觀           18 度 ,
荃 灣 城 門 谷        18 度 ,
香 港 公 園           18 度 ,
筲 箕 灣              18 度 ,
九 龍 城              18 度 ,
跑 馬 地              17 度 ,
黃 大 仙              19 度 ,
赤 柱                 17 度 ,
觀 塘                 18 度 ,
深 水 埗              18 度 。


頭條日報 頭條網 - It is a case of "he said, she said". by Michael Chugani

Hong Kong is now seeing a very clear case of "he said, she said". Commercial Radio talk show host Li Wei-ling has said many things about why she was fired last week. Her boss, Stephen Chan Chi-wan, also said many things when he denied her accusations. But neither one gave any proof to support what they said. Therefore, it is a case of "he said, she said". This slang expression is used when two people, usually a man and a woman, give very different reasons about why something has happened but without providing any proof to support their reasons.

        L i Wei-ling said she was fired because Chief Executive Leung Chun-ying wanted to muzzle media freedom. She said Commercial Radio feared the government would not renew its licence in 2016 if she was allowed to continue criticizing Leung Chun-ying in her show. But Chan Chi-wan said Li Wei-ling's firing had nothing to do with Leung Chun-ying wanting to muzzle the media. He also said the reason Commercial Radio sacked (fired) Li Wei-ling had nothing to do with its licence renewal. It is a case of "he said, she said". Who do you believe?

        The word "muzzle" has several meanings. In animals such as dogs and horses, a part of the face, including the mouth and nose, extends out. This part is called the muzzle. The cover that is put over the mouth of a dog to stop it from eating or biting is also called a muzzle. But to muzzle the media means to silence the media, or to stop the media from having free speech. I think it is a joke to say Hong Kong's media has been muzzled. Most newspapers and TV and radio stations used the sacking of Li Wei-ling as their main story. They also used her accusations against Leung Chun-ying as their main story. They gave very little coverage to the denials of Leung Chun-ying and Chan Chi-wan. If that is not media freedom, what is? My personal view is that Li Wei-ling has delusions of grandeur. The expression "delusions of grandeur" is used to describe people who believe they are far more important than they really are.

        *      *      *

        香港現在有一宗再明顯不過的「公說公有理,婆說婆有理」(he said, she said)事件。商業電台節目主持李慧玲上星期就着自己為何被解僱,說了許多話。她的上司陳志雲,也說了許多話來否認她的指控,但他們都沒有提供任何證據,可以證明自己的說法。這就成了一單"he said, she said"事件。這個俚語是指兩個人,特別是一男一女,各執一詞,就着事情為何發生有很不同的解釋,卻未能提供證據支持自己的說法。

        李慧玲說,她被炒是緣於特首梁振英想箝制(muzzle)新聞自由。她說,若讓她繼續在節目中批評梁振英,商台恐怕政府在二○一六年不願跟他們續牌。但陳志雲說,李慧玲被炒,完全不關乎梁振英想傳媒噤聲(muzzle);他又說,商台開除(sacked)李慧玲,與續牌亦無關。這就是雙方各執一詞(he said, she said)的例子。你又會相信誰呢?

        Muzzle這個字有幾個意思,以動物來說,如狗和馬,就指嘴和鼻伸長出來的部位。給狗戴的口罩也叫muzzle,令牠不能吠或進食。但to muzzle the media即是令傳媒封口,或箝制傳媒的言論自由。我認為,說香港的傳媒被封口緘默(muzzled)是個笑話。大部份的報紙、電視和電台都用李慧玲被炒(sacking)來做頭條故事,也用上她對梁振英的指控來做頭條,卻只有很少篇幅談及梁振英和陳志雲的否認。若這也不算新聞自由,那甚麼才是?我個人的意見是,李慧玲不過有着delusions of grandeur,這個習語主要是用來形容某些人,誇大妄想自己是很重要的。

        mickchug@gmail.com

        中譯:七刻

        Michael Chugani 褚簡寧

Source: http://news.stheadline.com/dailynews/headline_news_detail_columnist.asp?id=274692§ion_name=wtt&kw=126

給兄弟姐妹的餐單 by 嚴浩

我的大家姐有很多年的高血壓史,二哥四哥八妹也是,現在連六弟過年回來也說血壓值不正常了,真叫人擔心。兄弟姐妹中大部分都是接受西學的人,只吃西藥,中藥碰都不要碰,說是又麻煩又難喝。大姐二哥三姐還特別喜歡吃甜,吃朱古力喝汽水都沒有節制,高血糖很多年,也還是寧願吃藥也不戒口。我快成了家裏的「祥林嫂」,成天碎碎念「小心飲食」也沒人聽進去,這更加證明我們是一家人(家裏人都不怎麼聽家裏人的話)。


可是這段時間,六弟終於被我的嘮叨打動了,時常來微信問我要如何吃東西,昨天發來一句話:「我決定通過食物來改善血液和血管的健康。」我看了差點感動地掉下淚,立即為他整理出一份適合每天食用的食物列表,並配上最簡單的吃法:


1、芝麻:能夠溶解沉澱在血管壁上的膽固醇、補腎、黑髮,應當每天吃。將芝麻略為淘洗,去除雜質,用小火炒乾,再炒至有香味,熄火,待涼後放進冰箱保存。每日取一湯匙,用攪拌機打成粉狀,加入豆漿或果汁或粥或飯中食用。(一湯匙芝麻打成粉後為兩人份量)。如果擔心炒芝麻會熱氣,改將芝麻蒸熟亦可,但蒸熟的芝麻沒有炒熟的芝麻香。此外,黑、白芝麻都有效,我個人偏愛黑芝麻。(明續)

Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=18628531&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20140218

燃燒的麵條 by 李碧華

粵劇中花旦向小生「抄牌」很易,那些戇直書生一兩句話就把籍貫身世姓名戀情狀況和盤托出。《再世紅梅記》中,昭容眉目傳情問貴姓,他唱道「我是山西館客喚裴禹……」咦,山西人愛吃「醋」和「麵」,天下聞名,裴禹一定從小吃到大了。


不過以水和好麵糰吧,但山西就是名目繁多花款有趣。最著名是刀削麵,製作過程如同雜技。還有貓耳朵、剔尖、撥魚兒、擦疙瘩、揪片、溜魚兒、抿麵、莜麵栲栳栳(蒸熟成捲筒形的麵皮)……都是手藝。有一種「燃麵」很另類,原以為像「辣子油潑麵」,滾油澆潑,辛辣如火燒。但它之所以吸睛出大名,不因為辣,這看似普通的麵條是可以燃燒起來,噴火熱鬧才成話題作。


何以易燃?夠乾夠硬之故。製作只用麵粉和雞蛋,不能有一滴水,和麵極費勁,硬硬的麵糰𢘛好後得細切,那根線可點火。澆頭不外肥瘦豬肉香辣調料,「燃麵」才是主角。


其實吃碗鄉土的麵吧,沒必要燃燒的,質感帶硬並無其他麵食滑潤筋道彈牙,所以它的身份是「表演者」。

Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=18628525&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20140218

英國貴族難題 by 陶傑

如果「英國貴族」留下了大嶼山綠色郊野,屬於所謂「政治不正確」,根據梁班子的看法,僅供「狩獵悠閒」之用,今日「中國人民當家作主」,即應用以「開發」,那麼北京的頤和園,也是前清慈禧太后的行宮,亦供其跑馬散步的貴族用途,為何北京市政府不將頤和園拆掉,也「發展」成一個「房地產項目」,或者「建設」成一個「頤和衞星城鎮」?


而且香港的馬會粉嶺高爾夫球場、清水灣俱樂部,亦留「英國貴族」劃地割據的「特權地域」,高爾夫球本來是蘇格蘭的白種人始創,「英國貴族」仿效之,中國農民眼見一片青草地,以他們DNA的見識,只懂得「開發」來種田。


幸好有「英國貴族」推行的殖民主義文化,中國人在百年的心智開化之後,終於也明白,一片綠原,其用途不一定都要開墾成水稻田以實現「溫飽權是最大的人權」,原樣保留,修葺草木,噴一點殺蟲水,挖幾個洞,終於,打游擊出身的中國總理趙紫陽在「走向國際」之後,也懂得模仿西方的「貴族」,迷上了高爾夫球呢。


英國貴族明明以百年的殖民史,教會你人生的目的,不止是「搵食」,還有「悠閒」;人生除了飲食的畜生權,還有不必飲食、旅行、探索、登上鳳凰山披清風看日出的人性和意境。香港有幸經歷過英國貴族的殖民開化,其中一小撮高等華人如曾蔭權爵士,也學到了英國人的觀鳥(Ornithology);以致在英國讀測量的梁振英,據說也學到了英國人的園藝(Gardening),令他們的人生層次,超越了中國農民的低水準──鳥是用來觀賞的,不是如禾花雀一樣都捕殺而烹調;而種菜不一定要耕田,可以闢一角小園觀賞綠芽生長──悠閒,就是不要將天地自然的生命,都視作實現「溫飽權」資源,留放着,不要動,就是人性和文化。


梁班子與香港人之間的對立,即是中國農民基因與「英國貴族」文化的對立,加上中國式混亂的偽善與亂搬龍門,還加上「英國貴族」令許多中國人燃燒「愛國心」,以致英國殖民者欣賞的中國土地,即成為中國人清除的對象。「當家作主」,成一片亂局,又豈怪得「英國貴族」哉?

Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=18628523&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20140218

為何不言明 | 晴報Sky Post by 劉天賜

商台節日主持人李慧玲即時遭合約甲方解約,成了城中的熱門話題。商台最早八字真言「君子相分,不出惡言」,並不提解約原因,且相信與乙方訂約時,甲乙雙方都知解約不必列明原因的。是故甲方乃遵照合約不說明原因。
然而,商台乃公眾服務機構,服務對象是香港市民,不是一般私人企業。當年,何佐芝老先生親自掌權年代,在殖民地社會中,反而懷有為全港市民服務的心態,製作節目與管理台內守則,一貫以傳播使命優先。也要顧及香港人的想法和大眾利益,重視這個牌照的影響力與責任。
李慧玲為何即時被解約,原因必定是「急且重大」,事態對商台及社會的影響重大。這是大家都嗅得到的,且必定極之關心。以一個公眾服務機構身份,這宗事態必須透明,清楚向社會交代,否則,猜度四起,而猜度並不向商台好處着想,反而感覺事有難言、蹺蹊,令大家更疑惑了。不言明,下策!早前,梁振英以保密為由,已不受人信任。堂正之東主,為何出此下策?

Source: http://www.skypost.hk/column/劉天賜/007010001002/%E7%82%BA%E4%BD%95%E4%B8%8D%E8%A8%80%E6%98%8E/128091