從來未見阿Sir吃魚翅鮑魚。他在家中請TVB同事，吃的都是他至喜愛的麵條，我們也喜歡，那是在鑽石山某麵店買的外江麵。其他菜式，必有一碗靚湯、蔬菜、少許肉類，沒有太油膩東西。必有少許紅酒，未見宴會上有烈酒。都是家常午餐，外傭準備好，通常他一個人在廚房的小桌上吃，非常簡單，白米飯小碗，必有一小碟蒸魚、少許瓜菜肉類。都放在小碟子上，盡量吃光，方小姐與阿Sir都是惜物之人，吃的不可浪費。
一般吃飯中，他很希望聆聽各人對時事的意見，究竟是「考」同事？或真想作參考？無從稽考。六四時，他問我事態會怎樣發展，又問能否回內地旅行？可能是「索料」吧。
一般而言，我們拍電影拍電視，都不敢依靠阿Sir的關係，只有一次例外。拍《成吉思汗》時，我們要趕在草原變黃前到達赤峰，故此要驚動老人家向新華社打個招呼。新華社很尊重他，正當手續完成便幫上一把。在少數民族地區拍片，顧忌必多，那次迅速過關，真要多謝阿Sir。
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