2013-03-20
Source: http://hkm.appledaily.com/detail.php?guid=18200556&category_guid=vice&sup_id=12187389&category=daily&issue=20130320
有時需要趕功課，明知開夜車，同人晚飯時點菜會多一些。
「點那麼多吃不完的。」
「打包消夜。」
近日買了一批不同口味的「御茶漬」，只消把菜翻熱，在冷飯上澆上茶漬再沖入開水（或綠茶湯），便是一頓消夜，幹掉後繼續工作。
懷念從前在京都上課的日子。京都百貨精緻物價較高，當時一客御茶漬加些刺身、鹽燒魚、漬物（菁蕪大根白菜茄子），已清淡美味。是一種習慣的回魂。袋裝茶漬只是些調味顆粒和粉末，也含抹茶、鰹節粉、昆布粉、海苔等，主角口味不同。我喜歡「永谷園」的梅茶漬，有時自己再加梅乾，開胃又清新。這家包裝用了個「隈取」作商標，比較特別。
歌舞伎「隈取」與中國京劇「臉譜」都是舞台上戲劇表現藝術，各有各的風華。歌舞伎妝容以人物性格區分三色系：──（一）赤：勇敢正義熱情的英雄人物；（二）藍：陰險奸詐殘暴兇惡者；（三）茶：鬼怪。
若紅色伴以藍茶黑等陰影，顯示角色善惡並存。「永谷園」這個紅加黑的，不知是誰？